第8章 人体的营养（能力提升）-2020-2021学年七年级生物下册单元测试定心卷（北师大版）

第8章 人体的营养 能力提升卷 班级___________ 姓名___________ 学号____________ 分数____________ （考试时间：60分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的班级、姓名、学号填写在试卷上。 第Ⅰ卷（选择题 共40分） 一、选择题：本题共20个小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A. ①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 B. ②开始消化淀粉 C. ③分泌的消化液中含多种消化酶 D. ④是消化和吸收蛋白质的场所 【答案】C 【解析】 【分析】 本题考查消化系统的组成和功能、食物的消化和营养物质的吸收。解题关键是熟练掌握消化系统的组成和功能、食物的消化和营养物质的吸收。 【解答】 图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是小肠 A.①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，对脂肪有乳化作用，胆汁不含消化酶，A错误； B.②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，但不能消化淀粉，淀粉是在口腔开始消化的，B错误； C.③是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，C正确； D.④是小肠，是消化食物和吸收营养物质的主要场所，但蛋白质只有被消化分解成氨基酸后才能被小肠吸收，D错误。 故选C。 2. 如图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（） A. 胰腺无法分泌胰液 B. 胃液无法分解蛋白质 C. 小肠消化淀粉的功能下降 D. 小肠消化脂肪的功能下降 【答案】D 【解析】 肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，所以若甲处（胆管）发生阻塞，胆汁将不能注入十二指肠，因此最可能发生的是小肠消化脂肪的功能下降。 3. 下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是（    ） A. 馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用 B. 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成,有利于小肠消化食物 C. 肝脏分泌的胆汁中没有消化酶,但它能促进脂肪的分解 D. 蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收 【答案】C 【解析】A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠唾液淀粉酶,错误;B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成,有利于小肠的吸收作用,错误;C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶,但它能促进脂肪的分解,正确;D.蛋白质经胃液消化后的产物,进入小肠,进行彻底消化后才能被吸收,错误。 4. 如图为人体消化、吸收的过程示意图,~分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是（    ） A. 和发挥作用的主要场所都是小肠 B. 为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖 C. 内含有脂肪酶,可以分解脂肪 D. x是大肠,是吸收a、b、c的主要场所 【答案】A 【解析】是唾液,唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,B不正确;是胆汁,不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能促进脂肪的消化,C不正确;x表示小肠,小肠是吸收营养物质的主要场所,D不正确。 5. 如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，分析下列叙述中正确的是（） A. 如图模拟的消化原理与胆汁的消化原理一样 B. “剪刀1”模拟的物质仅在口腔中出现 C. 只有肠液中含有“剪刀2”模拟的物质 D. “剪刀1”和“剪刀2”含有酶 【答案】D 【解析】淀粉是大分子的物质，在口腔内被初步消化为麦芽糖，然后在小肠内被消化为葡萄糖，此消化过程属于化学性消化，胆汁的消化属于物理性消化，A不正确；图示中的剪刀1模拟了消化淀粉的酶，淀粉在口腔内被初步消化为麦芽糖，此过程也可在小肠内进行，淀粉最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖，B不正确；肠液和胰液中都含有“剪刀2”模拟的物质，C不正确；“剪刀1”和“剪刀2”含有酶，D正确。 6. 如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（） A. ①是肝脏，它分泌的胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化 B. ⑤是胰腺，它分泌的胰液只能消化蛋白质 C. ④是胃，是消化和吸收的主要场所 D. ⑥是大肠，它能消化淀粉、蛋白质和脂肪 【答案】A 【解析】①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，A正确；⑤胰腺能分泌胰液，胰液能消化蛋白质、淀粉、脂肪，B错误；④胃能初步消化蛋白质，⑦小肠是消化和吸收的主要场所，C错误；⑥大肠没有消化功能，能吸收少量水、无机盐和部分维生素，D错误。 7. 小肠是人体消化系统的重要器官,下列叙述错误的是（    ） A. 消