课时1.4-1　植物的一生-种子的结构-2020-2021学年七年级下册科学导学导练（浙教版）

2021年浙教版七年级下科学导学导练 第1章　代代相传的生命 课时1.4-1　植物的一生——种子的结构 目录 1 3 5 6 ►种子的结构 1.菜豆种子的结构 菜豆种子由种皮和胚构成(见课本第19页图1-33)。 （1）种皮：坚韧，在种子最外层，起作用。 （2）胚：包括胚芽、胚根、胚轴、子叶(2片，贮存营养) 2.玉米种子的结构 玉米种子由种皮和果皮、胚乳和胚构成(见课本第19页图1-34)。 (1)种皮：与果皮紧贴在一起，难以分开，起保护作用。 (2)胚乳：贮存营养物质。 (3)胚：包括胚芽、胚根、胚轴、子叶(1片) ◆教材<活动>：观察浸涨的菜豆种子和玉米种子 ①观察浸涨的菜豆种子：观察菜豆种子的外形。剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。在菜豆种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化? 无明显变化。 ②观察浸涨的玉米种子：用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化? 胚乳被染成蓝色，其余部位未被染成蓝色，说明玉米种子的胚乳中含有大量淀粉。 ③根据观察，菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同和不同之处?尝试用列表的方式进行比较。 比较项目 菜豆种子 玉米种子 不同点 子叶数 两片 一片 胚乳 无胚乳 有胚乳 营养物质储存部位 大多数储存在子叶内 大多数储存在胚乳内 相同点 两者都有种皮和胚，胚都包含子叶、胚根、胚轴、胚芽 3.被子植物种子的分类： (1)根据有无胚乳分类： ①有胚乳种子：如小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等植物。 ②无胚乳种子：如菜豆、棉、黄瓜、花生等。 (2)根据子叶数目分类： ①单子叶植物的种子：胚中只有一片子叶，如小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等。 ②双子叶植物的种子：胚中有两片子叶，如菜豆、棉、黄瓜、花生、橘等。 4.种子中的营养物质： 种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等物质。有胚乳种子的营养物质主要贮存在胚乳里；无胚乳的种子营养物质主要贮存在子叶中。 ◆教材<思考与讨论>①蚕豆、菜豆等豆类种子结构中的哪部分是人食用的主要部分? 蚕豆、菜豆等豆类种子属于双子叶植物的种子，营养物质贮存在子叶中，人们食用的主要是豆类种子的子叶。 ②面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的? 小麦种子的营养物质贮存在胚乳中，面粉主要是由小麦种子的胚乳加工而成的。 【名师讲解】（1）在菜豆玉米种子的剖面上加碘液，菜豆种子，变色不明显，玉米种子变色明显，这是因为玉米种子富含淀粉菜豆种子含淀粉少，但不能。说菜豆种子不含淀粉。 （2）双子叶植物大部分无胚乳.单子叶植物大部分有胚乳，我们可以根据这一规律对种子有无胚乳进行判断，但不能绝对化。 考点　种子的结构 【例1】芳芳做“观察种子的结构”实验时做了如下记录。小组讨论中，洋洋指出芳芳的下列记录中有一项是错误的，错误的一项是（ ） A.菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚 B.菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的 C.玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳 D.菜豆种子有子叶，玉米种子没有子叶 【答案】D 【解析】菜豆种子与玉米种子的异同点比较： 由上表可知，玉米种子也有子叶，只不过玉米种子的子叶只有一片，很薄，不易分辨而已。故选：D。 巩固训练1　中国种业功勋人物李登海，两次刷新世界夏玉米高产纪录，他培育的紧凑型杂交玉米使我国每亩土地由养活1个人提升到4.5个人。下面关于紧凑型玉米的叙述，不正确的是( ) A.紧凑型玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成 B.在紧凑型玉米种子的纵剖面上滴加碘液，变蓝的部分是胚乳 C.紧凑型玉米为雌雄同株植物，借助昆虫完成异花传粉 D.紧凑型玉米的叶片与茎的夹角小，可减少植株间相互遮光，提高光合效率 【答案】C 【解析】玉米种子的主要部分是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成；玉米种子的营养物质贮存在胚乳中，所以，在新鲜的玉米种子纵剖面上滴加碘液，变蓝的部分是胚乳；玉米是雌雄同株植物，靠风力完成异花传粉；紧凑型玉米的叶片与茎的夹角小，可减少植株间相互遮光，提高光合效率，从而提高产量。 【例2】如图是菜豆种子基本结构模式图，请据图回答问题： （1）请写出下面序号所代表的结构名称[①] ________，[②] ________，[③] ________。 （2）________是新植物体的幼体，由[①][②][③][④]组成。 （3）“鲁花花生油，滴滴香浓”，你可知道这滴滴香浓的花生油主要来自种子的________（填标号）。 【答案】（1）胚轴：胚芽；胚根；（2）胚；（3）子叶。 【解析】（1）图中①胚轴，②胚芽，③胚根，④子叶，⑤种皮。 （2）胚包括③胚根、①胚轴、②胚芽、④子叶。其中胚芽最终发育成茎和叶；胚根最终发