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生物
板块二 代 谢
专题四 细胞内的酶与ATP
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01
微专题1 酶
02
微专题2 ATP
03
[强化练习·知能提升]
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1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ)
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[细读教材·排查易漏]
1.(必修1 P83右边学科交叉)无机催化剂催化的化学反应范围比较广。例如,酸既能催化蛋白质水解,也能催化脂肪和淀粉水解。
2.(必修1 P83探究)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响,原因是温度(高温)本身会影响过氧化氢自然分解的速度;酸本身也可以作为无机催化剂催化淀粉的水解。
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3.(必修1 P85图5-3,图5-4)只有低温时曲线和横轴不相交,即酶的空间结构未改变,只是活性降低而已。
4.(必修1 P87科学·技术·社会)溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用。在临床上与抗生素复合使用,能增强抗生素的疗效。加酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体的,而是经过酶工程改造的产品,比一般的酶稳定性强。
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5.(必修1 P88左下角图)ATP的组成元素有C、H、O、N、P。
6.(必修1 P89)细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的(只是绝大多数,不是所有)。
7.(必修1 P89)吸能反应一般与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量;放能反应一般与ATP的合成相联系,释放的能量储存在ATP中。
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微专题1 酶
1.酶的本质及作用
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2.常考酶的种类及应用
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纤维素酶和果胶酶
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3.探究酶的相关实验
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[提醒] (1)反应速率≠化学平衡
酶只是降低了化学反应的活化能,所能催化的是本来就能发生的反应,提高了反应速率,缩短了到达平衡点的时间,而平衡点的大小只能由底物的量来决定。
(2)酶促反应速率≠酶活性
温度和pH是通过影响酶的空间结构来改变酶的活性,进而影响酶促反应速率的;而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响反应速率的。
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√
酶的作用特性及酶活性的影响
生命观念、科学思维
1.细胞代谢与酶密切相关,下列有关酶的叙述,正确的是( )
A.任何条件下酶的催化效率一定比无机催化剂高
B.酶的专一性是指一种酶仅能作用于一种物质
C.酶制剂可在较低的温度和pH下长期保存
D.代谢的终产物可反馈调节相关酶的活性
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解析:酶的活性受温度、pH等的影响,在适宜条件下酶的催化具有高效性,强酸、强碱或高温条件下酶可能会失去活性,A项错误;酶的专一性指的是一种酶只能催化一种或一类化学反应,B项错误;较低pH可使酶失去活性,故不应在较低的pH条件下长期保存酶制剂,C项错误;代谢的终产物可与酶结合,反馈调节相关酶的活性,进而调节代谢速率,D项正确。
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√
2.(2020·通州高三摸底考试)下图表示某种酶催化作用的图解。下列相关说法错误的是( )
A.该酶的基本组成单位是核苷酸
B.底物活化所需的能量由酶提供
C.高温通过影响酶的空间结构从而影响催化效率
D.酶与底物间的碱基配对方式无法体现酶的专一性
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解析:该酶的化学本质是RNA,RNA的基本单位是核糖核苷酸,是核苷酸的一种,A正确; 酶能降低化学反应的活化能,不能为化学反应提供能量,B错误; 高温、过酸或过碱都会影响酶的空间结构从而影响催化效率,C正确; 一种酶只能催化一种或一类化学反应,酶与底物间的碱基配对方式不能体现酶的专一性,D正确。
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与酶相关的实验探究
科学探究
3.脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。某兴趣小组以橄榄油为底物,探究不同pH条件下,一定浓度的Mg2+(10-4 mol·L-1)对脂肪酶活性的影响,测得结果如下表:
pH
7.0