2021届高考生物二轮复习专项突破：专题一第一讲细胞的分子组成

2021届高考二轮复习专题突破 专题一 生命的物质基础和结构基础、细胞的生命历程 第一讲 细胞的分子组成 高三生物组 核心概念 1.大量元素与微量元素:根据元素的含量划分,而不是根据重要性划分。 2.水解和氧化分解:水解是指大分子有机物与水反应生成小分子有机物;氧化分解指细胞呼吸,是指小分子有机物与氧气等反应,生成二氧化碳或其他产物。 3.变性与盐析:蛋白质变性是蛋白质的空间结构发生变化,而不是肽键发生变化; 盐析是蛋白质在高浓度盐溶液中溶解度降低的现象,盐析过程中蛋白质不发生变性,降低盐溶液浓度,蛋白质又可溶解。 4.遗传物质与主要遗传物质:细胞内有脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),其中DNA是细胞生物的遗传物质。有的病毒只含有脱氧核糖核酸(DNA),就以DNA作为遗传物质;有的病毒只含有核糖核酸(RNA),就以RNA作为遗传物质。综合所有生物而言,DNA是主要的遗传物质,但对具体生物而言,没有主要遗传物质,只有一种遗传物质。 1.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。 ( ) 2.晒干的种子细胞内不含水分,导致细胞代谢停止,有利于种子长时间储存。( ) 3.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿等。 ( ) 4.所有的糖类都能用斐林试剂鉴定。 ( ) 5.具有氨基和羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸。( ) × × × × × 经典易错点 6.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质一定是同一种蛋白质。 ( ) 7.所有的脂质都能参与生物膜结构的构成。 ( ) 8.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。 ( ) 9.相对分子质量相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 ( ) 10.真核生物以DNA作为遗传物质,部分原核生物以RNA作为遗传物质。 ( ) × × × × × 1.缺镁不能合成叶绿素,缺铁不能合成血红蛋白,这说明无机盐的功 能是____________________________。 如果血液中钙离子浓度太低,人会出现抽搐等症状,钠离子浓度降低 会影响血浆的渗透压,这说明无机盐的功能是__________________ ___________________________________。  2.根系是植物吸收水分的主要器官。根细胞内水分的主要作用有 ___________________________________________________________ _____________________________________。  参与组成某些重要的化合物　　　　　　　　 维持细胞和生物体　 　　 正常的生命活动,维持细胞的渗透压 与细胞内其他相结合,是细胞内的良好溶剂,参与细胞内许多生化反应,参与运输营养物质和代谢废物 简答训练 3.绝大多数酶是蛋白质,细胞膜上的载体都是蛋白质,抗体的化学本 质是蛋白质,肌肉收缩需要蛋白质,以上事实说明 ______________________________________________________。  4.胰岛素与生长激素在功能上有很大区别,导致这种区别的原因是 ______________________________________________________。  一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者　　　　　　　　 构成它们的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同,其空间结构也不同 一、各种物质进出细胞(运输)的问题 1.水可以通过渗透作用(自由扩散)进出细胞。 2.无机盐可以通过协助扩散和主动运输进出细胞。 3.蛋白质只能通过胞吞和胞吐进出细胞。 4.DNA不能穿过细胞膜,也不能穿过核膜,RNA能从核膜上的核孔出细胞核,这也体现了核孔具有选择透过性。 5.脂肪被消化形成甘油和脂肪酸后能通过自由扩散穿过细胞膜,其他的脂质(如性激素)也可通过自由扩散穿过细胞膜。 要点重整 二、比较淀粉、脂肪、DNA、RNA和蛋白质的水解产物与氧化分解产物 比较 项目 淀粉 脂肪 DNA RNA 蛋白质 初步水 解产物 麦芽糖 — 4种脱氧 核苷酸 4种核糖 核苷酸 多肽 彻底水 解产物 葡萄糖 甘油和 脂肪酸 脱氧核糖、含氮碱基和磷酸 核糖、含氮碱基和磷酸 氨基酸 氧化分 解产物 CO2、H2O CO2、H2O CO2、H2O、尿素和磷酸盐等 CO2、H2O 和尿素 三、各种分子多样性问题 1.决定蛋白质多样性的原因有四个:氨基酸的种类、数量和排列顺序,蛋白质的空间结构。 2.决定多肽多样性的原因有三个:氨基酸的种类