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Word版可编辑套题
第三单元 生物圈中的人
第一章 人的生活需要营养
姓名:________ 班级:________ 建议用时:30分钟
知识点1 食物的营养成分
1.(2020·铜仁)食物中有各种营养成分,下列哪组属于能源物质( )
A.水、糖类
B.蛋白质、糖类
C.维生素、无机盐
D.脂肪、无机盐
2.(2020·乐山)某同学经常牙龈出血,检查后医生说这是坏血病的症状,你建议他多吃哪些食物( )
A.蔬菜和水果
B.牛奶和面包
C.海鲜类食物
D.鸡肉和鱼肉
3.(2018·衡阳)在下列四种营养成分不同的食品中,若某同学平时以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是( )
知识点2 消化和吸收
4.(2021·改编题)李昊吃西瓜时把一粒西瓜子也吞进了肚里,这粒西瓜子会在体内经过怎样的一段旅程( )
A.口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
B.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
C.口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
D.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
5.(2020·东营)小肠是食物消化的主要场所,如图为与小肠相通的消化腺示意图。下列有关分析,正确的是( )
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②处阻塞,消化蛋白质能力下降
C.③分泌的消化液中含胰岛素
D.④内的消化液中含有多种消化酶
6.(2020·滨州)小丽在老师的指导下完成了“探究唾液对淀粉消化作用”的实验,下列关于该实验的叙述错误的是( )
A.该实验的变量是唾液
B.滴加碘液后的实验现象:①变蓝,②不变蓝
C.37 ℃是唾液淀粉酶发挥消化作用的适宜温度
D.该实验说明了唾液可以将淀粉分解为葡萄糖
知识点3 合理膳食和食品安全
7.(2019·南通)学习了合理膳食有关内容后,4位同学设计的午餐食谱如下,其中不合理的是( )
组别
食 谱
甲
香菇青菜、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、米饭
乙
椒盐鸡腿、炸薯条、牛排、可乐
丙
香煎三文鱼、炒西兰花、青椒肉片、米饭
丁
青椒肉丝、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭
A.甲
B.乙
C.丙
D.丁
8.(2020·黑龙江龙东地区)食品安全无小事,为了保证食品安全我们应该做到( )
A.多吃保健品增强免疫力
B.只要是袋装食品就可以放心食用
C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
D.选择发芽的马铃薯,保证食材新鲜
9.(2019·威海)如图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在消化道各器官(依次用a、b、c、d、e表示)中被消化的程度。下列分析正确的是( )
A.消化道的d段表示小肠
B.蛋白质主要在消化道的c段被消化
C.曲线乙表示淀粉在消化道中被消化的程度
D.曲线丙表示脂肪在消化道中被消化的程度
10.(2019·德州)如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构,该结构的名称及其可吸收的营养物质分别是( )
A.环形皱襞 甘油、氨基酸
B.小肠绒毛 脂肪微粒、水
C.环形皱襞 葡萄糖、无机盐
D.小肠绒毛 维生素C、脂肪酸
11.(2021·改编题)如图为人体消化、吸收的过程示意图,①~⑤分别表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物,X是吸收a、b、c和d的主要场所。下列分析错误的是( )
A.①是唾液,其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖
B.②是胃液,其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化
C.③是胆汁,其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒
D.④和⑤是胰液和肠液,a是葡萄糖,b是氨基酸,X是小肠
12.(2020·聊城)【生命观念】图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图二是消化系统模式图,图三是小肠壁纵切图。请据图回答:
(1)图一中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是________,该营养物质在图二消化道的________(填序号)内被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图一中______(填字母)层食物。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的__________是构成人体细胞的基本物质。
(4)图二中,[ ]________分泌的________不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图三中,小肠内表面有许多环形的[ ]________,其表面有许多小肠绒毛,使小肠具有巨大的表面积,小肠绒毛腔内含有丰富的[ ]____________,该管壁及绒毛壁都只由一层扁平的_