内容正文:
第二节
细胞呼吸
专题三 细胞的代谢
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考点一 探究酵母菌细胞呼吸的方式
考点梳理
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1.酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌为兼性厌氧型微生物,其细胞呼吸方式为有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸。
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2.产物的检测
(1)装置图
(2)结果分析
试剂 现象(颜色变化)
CO2 澄清的石灰水 变浑浊
溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄
酒精 在酸性条件下,橙色的重铬酸钾 变灰绿色
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3.实验结论
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4.注意事项
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②例析对比实验:探究酵母菌细胞呼吸类型实验中,需要设置有氧和无氧两种条件,探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式,这两个实验组的结果都是事先未知的,通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究中常用的方法之一。
(3)根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式
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②实验结果分析
装置一 装置二 结果
红色液滴左移 红色液滴不动 只进行有氧呼吸
红色液滴不动 红色液滴右移 只进行无氧呼吸
红色液滴左移 红色液滴右移 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
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针对训练
1. 如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验示意图,下列相关叙述不正确的是 ( )
D
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ABC
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考点二 细胞呼吸过程的分析
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1.有氧呼吸
(1)有氧呼吸的过程比较
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(2)有氧呼吸的总反应式及元素转移情况
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2.无氧呼吸的过程
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3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较
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针对训练
B
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A
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5. (多选)金鱼能在严重缺氧环境中生存若干天,肌细胞和其他组织细胞中无氧呼吸产物不同,下图表示金鱼缺氧状态下,细胞中部分代谢途径。相关叙述正确的是 ( )
ACD
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C
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考点三 影响细胞呼吸的因素及应用
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1.内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同。
(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。
(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同。
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特别提醒:影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点
(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的
①若需要增强细胞呼吸强度,可采取供水、升温、高氧等措施。
②若需降低细胞呼吸强度,可以采取干燥、低温、低氧等措施。
(2)储存蔬菜和水果与储存种子的条件不同
①蔬菜和水果应储存在“零上低温、湿度适中、低氧”的条件下保鲜。
②种子应储存在“零上低温、干燥、低氧”条件下。
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针对训练
C
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8. 油料种子萌发时,油脂水解生成脂肪酸和甘油,然后在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育(如下图所示)。下列分析正确的是 ( )
C
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9. 如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧气浓度下,氧气的吸收量和二氧化碳的释放量的变化,下列叙述正确的是 ( )
C
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课时作业
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一、单项选择题
A
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2. 如图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程,下列叙述正确的是 ( )
D
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3. 细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是 ( )
B
[解析]种子的贮藏,必须降低含水量,使种子处于风干状态,从而使呼吸作用降至最低,以减少有机物的消耗,A正确;乳酸菌为厌氧菌,制作酸奶时应密封,B错误;水果保鲜的目的既要保持水分,又要降低呼吸作用,所以低温是最好的方法,可降低酶的活性,降低细胞呼吸,但温度不能太低,否则会冻坏水果,C正确;植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程,需要能量和载体蛋白,植物生长过程中的松土,可以提高土壤中氧气的含量,有利于根细胞的有氧呼吸作用,从而为根吸收矿质离子提供更多的能量,D正确。故选B。
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C
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5. 下列有关细胞呼吸在生产实践中的应用不正确的是 ( )
A. 乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳,故酸奶胀袋后不能饮用
B. 栽培植物常用疏松透气的基质代替土壤,有利于根部细胞呼吸作用
C. 皮肤角质层太厚会影响皮肤细胞呼吸,故要定时去角质至出现红血丝
D. 爬山等剧烈运动时,常由有氧呼吸和无氧呼吸共同供能
C
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C
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A
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C
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9. 某同学利用如图所示的装置探究酵母菌的呼吸方式,下列叙述错误的是 ( )
C
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D
[解析]若二氧化碳的生成量等于酒精的生成量,则说明不消耗氧气,故只有无氧呼吸,A正确;若只进行有氧呼吸,则消耗的氧气量等于生成的二氧化碳量,B正确;若只进行无氧呼吸,说明不消耗氧气,产乳酸的无氧呼吸不会产生二氧化碳,C正确;若同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,若无氧呼吸产酒精,则消耗的氧气量小于二氧化碳的生成量,若无氧呼吸产乳酸,则消耗的氧气量等于二氧化碳的生成量,D错误。故选D。
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二、不定项选择题
CD
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ABC
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AC