[名校联盟]陕西西安市临潼区华清中学高二化学《第三章 第一节 醇和酚》课件

新课标人教版高中化学选修5 华清中学：卓明珍 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇和酚 1.什么叫烃的衍生物? 如果烃分子中的氢原子被-OH取代产物是什么? 2.溴乙烷在氢氧化钠水溶液中加热生成? 烃分子中的氢原子被含有氧的原子团取代得到的化合物称为烃的含氧衍生物。 羟基化合物 醇 酚 链烃基与羟基相连而成 苯环与羟基直接相连而成 可分为一元羟基化合物和多元羟基化合物 C2H5-Br+NaOH C2H5-OH+NaBr 水 △ 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。 学与问 醇、酚的区别? 醇 醇 酚 醇 CH3CH2OH 酚 ① ② ③ ④ ⑤ OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 (第一课时) 醇 1.醇的定义 2.醇的分类 思考与交流 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ C H 3 C H 2 O H C H 2 = C H C H 2 O H O H C H 2 O H 514.cdx 170.cdx 1.以分子中所含羟基数分为 饱和醇 一元醇 二元醇 三元醇 多元醇 CH3CH2OH （乙醇） 3.以烃基的不同分为 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 （二元以上醇称为多元醇） 不饱和醇 2.以烃基是否饱和分为 OHCH2CH2OH（乙二醇） OHCH2CH(OH)CH2OH（丙三醇） 醇的分类 CH3CH2OH （乙醇） OHCH2CH2OH（乙二醇） 丙烯醇 环己醇 苯甲醇 C H 2 = C H C H 2 O H C H 2 O H O H 1.以分子中所含羟基数分为 一元醇 二元醇 三元醇 多元醇 CH3CH2OH （乙醇） （二元以上醇称为多元醇） OHCH2CH2OH（乙二醇） OHCH2CH(OH)CH2OH（丙三醇） 醇的分类 饱和醇 不饱和醇 2.以烃基是否饱和分为 醇的分类 OHCH2CH2OH（乙二醇） 丙烯醇 C H 2 = C H C H 2 O H 3.以烃基的不同分为 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 醇的分类 CH3CH2OH （乙醇） 环己醇 苯甲醇 C H 2 O H O H 三. 醇的命名 资料卡片 【练习】 写出下列醇的名称