1.2.1 分离、提纯-学案-2020-2021学年下学期高二化学同步精品课堂(新教材人教版选择性必修3)

第1章　 有机化合物的结构特点与研究方法 第二节 研究有机化合物的一般方法 1.2.1 分离、提纯 1. 了解有机化合物分离、提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏、萃取或重结晶的方法进行有机化合物的分离和提纯。 2. 通过苯甲酸重结晶的实验探究，感受科学研究的方法 教学重点：有机化合物分离、提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏、萃取或重结晶的方法进行有机化合物的分离和提纯 教学难点：苯甲酸重结晶的实验探究 一、研究有机化合物的一般方法 二、分离和提纯 1. 分离、提纯的原则 不增—— 不减—— 易分离—— 易复原—— 2. 分离、提纯的方法 有机化学中常用的分离和提纯方法有 、 和 等。 (1) 蒸馏 1 蒸馏原理 在一定温度和压强下加热液态混合物，利用物质 差异进行物质分离的方法，使沸点低的物质汽化，然后冷凝、收集，从而达到与沸点高的物质相分离的目的。 ②适用条件 a有机物 较强； b有机物与杂质的 相差较大(一般约大于30 ℃)。 ③ 装置 注意事项 a加碎瓷片的目的是 。 b温度计水银球应处于 。 c冷却水的流动方向是 。 【讨论】 甲烷与氯气发生取代反应，分离液态混合物中含二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳的方法是 。 (2) 萃取 萃取包括 萃取和 萃取。 Ⅰ.萃取原理 1 液-液萃取 利用有机物在两种 的溶剂中的 不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。 ②固-液萃取 用 从固体混合物中溶解出有机物的过程。 Ⅱ.仪器 常见的萃取剂： 萃取剂的选择的条件： (3) 重结晶 重结晶是提纯 常用的方法。 Ⅰ.原理 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的 不同而将杂质除去。 Ⅱ.溶剂的选择 1 重结晶首先要选择适当的溶剂，要求杂质在此溶剂中溶解度 ，易于除去 2 提纯的有机化合物在此溶剂中的溶解度受 的影响较大，能够进行 。 【实验探究】重结晶法提纯苯甲酸 1．重结晶法提纯苯甲酸的原因是 ； 主要操作步骤： 。 2. 溶解粗苯甲酸时加热的作用是 ；趁热过滤的目的是 。 3．实验操作中多次使用了玻璃棒，其作用分别是 。 4．提纯后的苯甲酸中氯化钠已被除净的检验方法是 。 5．在重结晶过程中进行热过滤后，要用少量热溶剂冲洗几遍，目的是