内容正文:
第三部分 身边的化学物质
考点15 盐和化肥
课标要求
课前过关
1. (2020·衡阳)化肥对提高农作物的产量具有重要作用。下列化肥属于复合肥料的是( )
A. CO(NH2)2
B.(NH4)2HPO4
C. K2SO4
D. Ca(H2PO4)2
B
2. (2019·江西)人体生理活动中必不可少的物质是( )
甲醛
B. 食盐
C. 亚硝酸钠
D. 一氧化碳
B
3. (2020·深圳)小深同学用思维导图梳理了Na2CO3的相关知识,其中描述错误的是( )
A
4. (2020·重庆A)某同学将一定量的Na2CO3与Ba(OH)2溶液混合,要想检验反应后Ba(OH)2是否过量,应选用的试剂是( )
A. 酚酞
B. CuCl2溶液
C. Na2CO3溶液
D. NaCl溶液
C
5. (2020·济宁)家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时,常在面粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠),蒸制或烘焙食品中产生大量气体,使面团疏松、多孔,制作的食品松软或酥脆,易于消化吸收。请回答:
(1)信息中提供的膨松剂是 (填化学式)。
(2)碳酸氢钠是一种 (填“可溶”或“不溶”)性的化合物。
(3)碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔,原理是 _______(用化学方程式解释)。
NaHCO3
可溶
6. (2019·广东模拟)向AgNO3溶液中滴入NaCl溶液至恰好完全反应,如图表示反应前后溶液中存在的主要离子。
(1)实验过程中观察到的现象是 ________。
(2)写出“ ”表示的粒子的符号: 。
(3)写出该反应的化学方程式: ____________。
产生白色沉淀
Na+
思维导图
知识疑点
1.盐中的阳离子一定是金属离子,这种说法对吗?举例说明。
2.有关“石灰”的物质
(1)在横线上写出物质或主要成分的化学式:
①石灰石________ ②生石灰____________
③熟石灰_________ ④石灰水____________
⑤石灰浆、石灰乳___________
⑥喊石灰___________________
这种说法不对。铵盐中没有金属离子,如氯化铵、硫酸铵等。
CaCO3
CaO
Ca(OH)2
Ca(OH)2
Ca(OH)2
CaO和NaOH的混合物
(2)将上述①②③三种物质填写在下面转化关系图中:
3.判断下列说法是否正确。
(1)纯碱属于碱。( )
(2)烧碱不是碱。( )
(3)侯氏制碱法制得的碱是烧碱。( )
(4)铵态氮肥可以和熟石灰混合使用,这样既能提供氮元素,又能改良酸性土壤。( )
CaCO3
CaO
Ca(OH)2
×
×
×
×
1. 常见盐的俗名、物理性质和用途
考点梳理
【注意】
(1)纯碱不是碱,是 类,其水溶液显 性。(显碱性的物质未必是碱类)
(2)亚硝酸钠(NaNO2),是一种外形与食盐相似,也有咸味的有毒工业用盐。
(3)硫酸铜(CuSO4),白色固体,其结晶水合物为CuSO4·5H2O(俗称胆矾、蓝矾,蓝色固体),易溶于水形成蓝色溶液。用途:①检验水或作干燥剂;②配制杀菌剂波尔多液。
盐
碱
3. 化肥及鉴别
(1)化肥分类:氮肥、 肥、 肥和复合肥等。
(2)常见的氮肥:尿素(化学式为 __ ___,下同),铵态氮肥(氯化铵 、硫酸铵 __________、硝酸铵 、碳酸氢铵 _______ ),氨水 ______,硝酸钠等。
钾
磷
NH4Cl
CO(NH2)2
(NH4)2SO4
NH4NO3
NH4HCO3
NH3·H2O
(3)常见的磷肥:磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等。
(4)常见的钾肥:氯化钾 、硫酸钾 ___、碳酸钾 (草木灰的主要成分)。
(5)复合肥:同时含有两种或两种以上营养元素,如硝酸钾 、磷酸二氢铵(NH4H2PO4)等。
KCl
K2SO4
K2CO3
KNO3
(6)常见化肥的简易鉴别,方法如下:
①看:呈灰色的是 肥,白色的是 肥和_____肥;常温下呈液态的是 ,有 味。
②闻:将白色固体的化肥打开瓶盖闻气味,有氨味的是 。
③加碱:与熟石灰研磨或加氢氧化钠溶液加热。有氨味的是 肥。写出氢氧化钠溶液与氯化铵溶液加热时反应的化学方程式: __。