解密05 ATP的主要来源——细胞呼吸（讲义）-【高频考点解密】2021年高考生物二轮复习讲义+分层训练

解密05 ATP的主要来源—细胞呼吸 高考考点 考查内容 三年高考探源 考查频率 细胞呼吸的过程分析 1．掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程及场所 2．理解影响呼吸速率的因素 3．掌握无氧呼吸和有氧呼吸的产物及在生产生活中的应用 4．掌握酵母菌的呼吸方式，及其探究方法 2020全国卷II·9 2020全国卷I·2 2019全国卷II·2 2019全国卷III·4 2017北京卷·2 2017新课标II·29 ★★★★☆ 影响呼吸速率的因素及实践应用 ★★★★☆ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ★★★★☆ 核心考点一 细胞呼吸的过程分析 1．有氧呼吸与无氧呼吸过程分析 （1）有氧呼吸中各元素的来源和去路 （2）反应物和产物 ①CO2是在第二阶段产生的，是由丙酮酸和水反应生成的，场所是线粒体基质。 ②O2参与了第三阶段，[H]和O2结合生成水，场所是线粒体内膜，所以细胞呼吸产生的水中的氧来自于O2。 ③有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水，反应物中的水用于第二阶段的反应，生成物中的水是有氧呼吸第三阶段[H]和O2结合生成的。 （3）细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路 来源 去路 [H] 有氧呼吸：C6H12O6和H2O 无氧呼吸：C6H12O6 有氧呼吸：与O2结合生成水 无氧呼吸：还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸：三个阶段都产生 无氧呼吸：只在第一阶段产生 用于各项生命活动 2．不同生物无氧呼吸的产物不同 生物 无氧呼吸产物 植物 大多数植物细胞 酒精和CO2 马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等 乳酸 动物 骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的红细胞等 乳酸 微生物 乳酸菌等 乳酸 酵母菌等 酒精和CO2 3．有氧呼吸和无氧呼吸（产生酒精）的有关计算 （1）消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数之比 无氧呼吸∶有氧呼吸＝1∶3。 （2）消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的CO2摩尔数之比 有氧呼吸需要的氧气∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和＝3∶4。 （3）产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数之比 无氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1。 【易混易错】 细胞呼吸的5个易混易错点 （1）有氧呼吸三个阶段都释放能量产生ATP，但生成ATP最多的是发生在线粒体内膜上的第三阶段。无氧呼吸只在第一阶段释放能量产生ATP，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 （2）不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于基因选择性表达。 （3）葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才进入线粒体被分解。 （4）有H2O生成的一定是有氧呼吸，有CO2生成的一定不是乳酸发酵。 （5）细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分转移到ATP中。 考法一 植物呼吸作用 （2021·浙江高考真题）苹果果实成熟到一定程度，呼吸作用突然增强，然后又突然减弱，这种现象称为呼吸跃变，呼吸跃变标志着果实进入衰老阶段。下列叙述正确的是（　　） A．呼吸作用增强，果实内乳酸含量上升 B．呼吸作用减弱，精酵解产生的CO2减少 C．用乙烯合成抑制剂处理，可延缓呼吸跃变现象的出现 D．果实贮藏在低温条件下，可使呼吸跃变提前发生 【答案】C 【分析】 乙烯能促进果实成熟和衰老；糖酵解属于细胞呼吸第一阶段，该过程1 个葡萄糖分子被分解成 2 个含 3 个碳原子的化合物分子，并释放出少量能量， 形成少量 ATP。 【详解】 A、苹果果实细胞无氧呼吸不产生乳酸，产生的是酒精和二氧化碳，A错误； \B、糖酵解属于细胞呼吸第一阶段，在糖酵解的过程中，1 个葡萄糖分子被分解成 2 个含 3 个碳原子的化合物分子，分解过程中释放出少量能量， 形成少量 ATP，故糖酵解过程中没有CO2产生，B错误； C、乙烯能促进果实成熟和衰老，因此用乙烯合成抑制剂处理，可延缓细胞衰老，从而延缓呼吸跃变现象的出现，C正确； D、果实贮藏在低温条件下，酶的活性比较低，细胞更不容易衰老，能延缓呼吸跃变现象的出现，D错误。 故选C。 考法二 乙醇代谢 （2014·重庆高考真题）下题图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是 A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C．乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量 D．正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 【答案】C 【详解】 酶具有专一性，在乙醇转化为乙酸的代谢过程中至少经历两个步骤，需要不同的酶催化，A错误。当底物浓度较低时，酶促反应速率会随着底物浓度增加而加快，当达到一定值后，由于酶量有限，反应速率不再随意底物浓