内容正文:
时间和时段
2021年 月 日
( : — : )
授课题目
物理化学变化与实验基础操作
课 次
第( )次课
专题一:物理变化及化学变化
一、物理变化与化学变化
1、物理变化与化学变化
· 化学变化与物理变化的本质区别是有无新的物质生成。在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生,但不能作为判断一个变化是不是化学变化的依据。
补充:不常见的物理变化:海水晒盐、活性炭吸附异味、分离液态空气制氧气、制作碘酒、钻木取火。
不常见化学变化:用酒精杀菌消毒、铝箔发暗、葡萄酿酒、鸡蛋煮熟。
· 规律与小结:
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化,又叫化学反应
现象
物质的状态、形状等发生
变化
放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等等
实例
三态之间的转化(关键词:汽化、液化、升化、凝固、凝华、熔化),
木材制成桌椅(单纯的形状改变)
铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水
食物腐烂、蜡烛燃烧
根本区别
(判断依据)
是否生成其他物质
关系
化学变化的过程中一定伴随物理变化,物理变化的过程中一定没有化学变化
典型例题:
题型一:我们每天都和化学变化打交道,以下叙述中没有发生化学变化的是( )
A吃进的食物一段时间后被消化了
B课外体育活动时,呼吸作用增强了
C水放进冰箱一段时间后结成冰
D人体吸收氨基酸后,结合成所需的各种蛋白质
【C】
题型二:下列说法中正确的是( )
A、发光放热的变化一定是化学变化 B、固体变成气体一定是物理变化
C、化学变化过程一定伴随着物理变化 D、物理变化过程一定伴随着化学变化
【C】
2、物理性质与化学性质
[讲述]物质的性质,无论是物理性质还是化学性质均指物质的特有属性,物质不同,其性质也不同。下表有助区别两种概念。
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定
由感觉器官直接感知或由仪器测知
通过化学变化可知
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
可燃性、还原性、氧化性、稳定性等