第1讲　细胞的分子基础 讲义 2021届高三新高考生物二轮复习

专题一　细胞的分子基础、结构基础与物质运输 第1讲　细胞的分子基础 1.(必修1 P23与生活的联系)盐析过程中蛋白质结构没有发生变化;鸡蛋煮熟后,蛋白质空间结构改变,发生变性。 2.(必修1 P27)真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。原核细胞的DNA主要位于细胞内的拟核中。 3.(必修1 P32正文)脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。 4.(必修1 P32正文)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。 5.(必修1 P33拓展题2)葡萄糖可以口服和注射,但蔗糖只能口服而不能注射,主要原因是葡萄糖是单糖,可直接被细胞吸收利用;蔗糖是二糖,细胞无法直接吸收,而且血浆中没有分解蔗糖的酶,而消化道中有分解蔗糖的酶。 6.(必修1 P35思考与讨论)叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg;血红蛋白的组成元素有C、H、O、N、S、Fe。 7.(必修1 P37小结)蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体组成多聚体,相对分子质量很大,称为生物大分子。 8.(必修1 P38知识迁移)种子晒干过程损失的主要是自由水,干种子高温烘烤出的水珠的来源主要是结合水,结合水被破坏后的种子不能萌发。 考点一　细胞中的水和无机盐 　　典例1　(2020江苏,1,2分)下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是 (D) A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应 B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中 C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成 D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用 必备知识 本题围绕细胞中的无机物,考查水在细胞中的存在形式及作用、无机盐的作用 关键能力 本题主要考查学生对生物学基本知识的理解和记忆能力 应考策略 本部分在高考中属于低频考点,主要考查水和无机盐的存在形式及其生理作用,有时考查水与细胞代谢的关系。试题难度不大,但需注意对基础知识的记忆及知识之间的联系 　　1　下列有关细胞中的水和无机盐的说法,不正确的是 (　　) A.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态 B.自由水与结合水的比值越低,抗逆性越强 C.缺铁性贫血患者应该多吃含铁量高的食物 D.血浆中的缓冲物质(如H2CO3/HC)能够调节并维持血浆pH稳定 答案　A　贮藏中的种子保持休眠状态,自由水与结合水的比值低,并不是不含水分,A错误;自由水与结合水的比值越低,抗逆性越强,B正确;铁是合成血红蛋白的重要成分,因此,缺铁性贫血患者应该多吃铁含量高的食物,C正确;人体血浆中的一些缓冲物质(如HP/H2P和H2CO3/HC等)能够调节并维持血浆pH稳定,D正确。 1.水的存在形式、与代谢的关系及水进出细胞 　　2.水与细胞代谢 　　　关注生物学实验中的“四类水” 3.水盐平衡的调节 4.无机盐的存在形式、吸收方式和作用 5.无机盐与人体内环境稳态的调节 　与无机盐相关的两个易错点 (1)缺钙引起的肌肉抽搐是肌肉强直性痉挛,属于不随意兴奋,与钙盐过多引起的肌无力相反。 (2)若不特别说明,无机盐进出细胞的方式为主动运输,但如果是顺浓度梯度,例如神经调节中静息电位时K+外流及受到刺激时Na+内流均看作协助扩散(不耗能)。 小麦幼苗的正常生长需要多种无机盐,你如何设计实验证明某种无机盐A是否为幼苗生长所必需的?请写出实验思路,并指出对照组设置方法及作用。 [提示]①实验思路 ②实验分析 本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照,以及乙组中实验前(无A)与实验后(有A)之间的自身对照。甲组使用含A的完全营养液,乙组实验前缺A,此时乙组为实验组。与乙组实验前相比,乙组实验后加A,则乙组实验后应为实验组。 考向一　围绕水和无机盐的吸收与作用等知识,考查理解与科学思维能力 1.(2020河南洛阳高三尖子生一联)下列关于生物体内水和无机盐的叙述,正确的是 (　　) A.长时间剧烈运动会导致血钙浓度上升,引起肌肉抽搐 B.植物在冬季来临之前,自由水与结合水的比值会下降,从而适应寒冷环境 C.细胞中的无机盐对生命活动具有重要作用,均以离子形式存在 D.新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水 1.答案　B　长时间剧烈运动会导致血钙浓度下降,引起肌肉抽搐,A错误;植物在冬季来临之前,自由水与结合水的比值会下降,细胞代谢减弱,抗逆性增强,从而适应寒冷环境,B正确;细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,C错误;新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是自由水,D错误。 考向二　围绕无机盐的功能,考查归纳与概括的科学思维能力 2.(2020辽宁沈阳模拟)石榴是耐碱性植物,能积累土壤中的无机盐离子,使其细胞液的浓度高于土壤溶液。下列相关叙述,正确的是 (