2021年天津市中考化学实验题专项刷分练汇总2

第1组 五、实验题（本大题共3小题，共26分） 22．请结合图回答问题： （1）仪器名称：① ，② 。 （2）用高锰酸钾制取氧气，可选用的发生装置是 （选填序号），该反应的化学方程式为 。用E装置收集氧气完毕后，应先 （选“从水中取出导气管”或“熄灭酒精灯”）。 （3）实验室用锌粒与稀硫酸反应制取氢气的化学方程式为 ，为方便控制反应的发生和停止，应选择的发生装置是 （选填序号）。 （4）NH4Cl溶液与NaNO3溶液混合共热可制取氮气，氮气和氢气在一定条件下可生成氨气。如图是实验室制氮气并模拟合成氨气的装置。 ①合成氨气时参加反应的氮气和氢气的质量比为 ，氨气中氮元素的化合价为 。 ②实验中烧杯内导管口有气泡，还可观察到 现象。 23．蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与自身分泌物混合后， 经充分酿造而成的天然甜味物质, 对于它的认识存在一些争议。 （1）高品质蜂蜜是否含水 糖类约占蜂蜜质量的60%-80%,主要有葡萄糖和果糖。纯蜂蜜的含水量为14%-25%，天然蜂蜜可视为糖的水溶液。水分含量越低， 蜂蜜的成熟度越高，品质也越好。 （2）结晶的蜂蜜是否影响品质 蜂蜜平均结晶温度为14℃，存储温度的反复更替会加速蜂蜜的结晶过程。当蜂蜜中的葡萄糖与果糖的比率较高时，葡萄糖遇低温天气就会自然结晶从蜂蜜中沉淀出来。蜂蜜结晶，只是改变了它的形态，并不会影响蜂蜜的品质。 （3）蜂蜜是否需要避光储存 天然蜂蜜中的淀粉酶来源于蜜蜂，淀粉酶是蜂蜜产品中特有的成分，淀粉酶活性是检验蜂蜜品质的重要指标之一，图1 是3种蜂蜜不同储存条件下淀粉酶活性的测定结果。 （4）掺假蜂蜜如何科学鉴别 假蜂蜜通过添加工业淀粉酶虽然可达到国家出口标准值8．3，但工业淀粉酶热稳定性与天然淀粉酶并不相同。图2显示了不同温度下，不同种类的淀粉酶值的稳定性差异。 ①葡萄糖（C6H12O6）中碳氢元素的质量比为 。 ②依据图1可知，影响蜂蜜中淀粉酶活性的因素有 。 ③根据图2 的图像分析，分辨真假蜂