2021年高考化学二轮复习小题狂练：有机化学基础专题之酯

2021年高考化学二轮复习小题狂练：有机化学基础专题之酯 一、单选题 1．含有氧-18的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，一段时间后，示踪原子存在于 A．乙酸中 B．乙醇中 C．乙酸乙酯中 D．以上三者中都有 2．下列有关酯的认识不正确的是( ) A．酯的元素组成一定有C、H、O B．乙酸乙酯和油脂的结构中均含有 C．酯的相对分子质量较大 D．酯广泛存在于植物的果实和种子中 3．下列物质中，能用于厨房除水垢的是（ ） A．乙醇 B．乙酸 C．乙酸乙酯 D．苯 4．低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列有关叙述利用的是酯的某种化学性质的是( ) A．用酒精可以提取某些花中的酯类，制成香水 B．炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香 C．用热水洗涤碗筷去除油污 D．不同水果具有不同的香味是因为其中含有不同的酯 5．下列物质的密度小于水的有几项( ) ①苯 ②四氯化碳 ③溴苯 ④植物油 ⑤乙酸乙酯 ⑥硝基苯 A．3项 B．4项 C．5项 D．7项 6．烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于 A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 7．除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质)，所选试剂和分离方法能达到实验目的是 混合物 试剂 分离方法 A 乙烷（乙烯） 高锰酸钾溶液 洗气 B 甲苯（苯酚） 溴水 过滤 C 乙醇（水） 氧化钙 蒸馏 D 乙酸乙酯（乙酸） NaOH溶液 分液 A．A B．B C．C D．D 8．在酸性条件下，能发生水解反应，生成 A． B两种物质，而且A、B的相对分子质量相同，这种有机物可能是 A．甲酸甲酯 B．甲酯乙酯 C．乙酯乙酯 D．乙酸甲酯 9．下列有关酯的认识不正确的是（ ） A．酯的元素组成中一定有C、H、O B．乙酸乙酯和油脂的结构中均含有 C．酯的相对分子质量都较大 D．酯广泛存在于植物的果实和种子中 10．下列关于油脂和乙酸乙酯的比较中，正确的是 ①油脂和乙酸乙酯都是纯净物，在室温下都是液体②油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇 ③油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色④油脂和乙酸乙酯都不溶于水，而易溶于有机溶