提升练习第5天-细胞中的蛋白质和核酸【新教材】 2020-2021学年高一生物轻松寒假提升15天作业（人教版2019）

2020高一寒假提升作业-生物第5天-细胞中的蛋白质和核酸 1、经测定某化合物的元素组成是C、H、O、N、S，下列可能属于其功能的是（ ） A. 细胞内的能量通货 B. 遗传信息的化学载体 C. 降低血液中的葡萄糖浓度 D. 携带氨基酸进入核糖体 答案：C 考点：蛋白质的元素组成 详解：细胞内的能量通货是ATP，元素组成是C、H、O、N、P，不含S，A不符合题意；遗传信息的化学载体是核酸，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，不含S，B不符合题意；某化合物的元素组成是C、H、O、N、S，则该化合物是蛋白质，能降低血糖浓度的是胰岛素，其本质是蛋白质，C符合题意；携带氨基酸进入核糖体是tRNA，元素组成是C、H、O、N、P，不含S，D不符合题意。 2、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，错误的是（ ） A. 丙氨酸的R基是-CH3，它的分子式是C3H7O2N B. 胰岛素分子是由51个氨基酸构成的含有两条肽链的蛋白质，其含有50个肽键 C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基 D. 有些蛋白质有催化功能，如大多数的酶；有些蛋白质有免疫功能，如抗体 答案：B 考点：氨基酸和蛋白质 详解：根据氨基酸的结构通式，可知丙氨酸的R基是-CH3，它的分子式是C3H7O2N，A正确；胰岛素分子是由51个氨基酸构成的含有两条肽链的蛋白质，其含有51-2=49个肽键，B错误；两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基，H2O中的氧来源于羧基，C正确；蛋白质功能多样，有些蛋白质有催化功能，如大多数的酶；有些蛋白质有免疫功能，如抗体，D正确。 3、如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是（ ） A. 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水 B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 C. 沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失 D. 理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能 答案：D 考点：蛋白质的结构与功能 详解：由题图可知，胰岛素分子是由51个氨基酸形成的2条肽链，形成的肽键数是49个，合成它的过程中共脱去49分子水，A错误；由题图可知，胰岛素分子由 2条肽链组成，至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，B错误；沸水