内容正文:
课题1 常见的酸和碱
一、初识酸和碱
1.食醋有酸味,是因为食醋中含有____________;一些水果有酸味,是因为水果中含有各种___________。
2.石灰水中的_____________,炉具清洁剂中的__________________,都属于碱。
二、酸碱指示剂
1.发现:英国科学家____________在一次实验中不慎将浓盐酸溅到紫罗兰的花瓣上,一会儿发现紫罗兰花瓣变红色,对这一偶然发现,进行了进一步的_________和__________,从而发现了酸碱指示剂。根据酸碱指示剂的发现史,自制酸碱指示剂:取_____________或月季花或紫甘蓝,在______________中捣烂,加入____________浸泡,然后用纱布将浸泡出的汁液__________或挤出,即得酸碱指示剂。
2.定义:能与酸或碱的溶液起作用而显示_________颜色的物质叫做酸碱指示剂,简称为___________。
3.常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。
指示剂 溶液
酸溶液
碱溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
变红色
紫色
无色酚酞溶液
无色
酸碱指示剂易误辨析
1.酸碱指示剂与酸或碱混合时,是酸或碱溶液使酸碱指示剂显示不同的颜色,而不是指示剂使酸或碱溶液变色。
2.只有能溶于水的酸或碱才能使指示剂变色,如Fe(OH)3、Mg(OH)2不溶于水,因此不能使无色酚酞溶液变红。
3.酸碱指示剂颜色的变化,只能说明溶液显酸性或碱性,而不能确定溶液一定是酸溶液或一定是碱溶液。
判断酸碱指示剂的方法以及酸碱指示剂的变化规律巧记口诀:
常用酸碱指示剂,石蕊酚酞记心中;
石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸色不变;
石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红艳艳。
典例 将一定量的水加入下列物质中,充分振荡后,再滴入酚酞试液,能使无色酚酞试液变红的是
A.CaCO3
B.CO2
C.CaO
D.Mg(OH)2
一、初识酸和碱
1.食醋有酸味,是因为食醋中含有__醋酸_;一些水果有酸味,是因为水果中含有各种_果酸__。
2.石灰水中的__氢氧化钙_,炉具清洁剂中的__氢氧化钠_,都属于碱。
二、酸碱指示剂
1.发现:英国科学家_波义耳_在一次实验中不慎将浓盐酸溅到紫罗兰的花瓣上,一会儿发现紫罗兰花瓣变红色,对这