专题05 比较过氧化氢在不同条件下的分解-2021年高考生物必考实验专题突破

实验五：比较过氧化氢在不同条件下的分解 1.实验原理 2. 实验过程 3. 易错提醒 实验处理：（1）、配置常量——等量原则 （2）、设置自变量——对照原则、单一变量原则 （3）、检测因变量——科学性原则 使用新鲜的肝脏研磨液：避免过氧化氢酶失活 酶具有高效性：一定是与无机催化剂相比较的结论 例1．下列关于一定量的H2O2溶液分别在加热、加FeCl3溶液、加H2O2条件下的分解反应的叙述，正确的是(　　) A．都能增加产物的量　　　　　B．都能为反应提供能量 C．都能降低反应的活化能 D．都能使反应速率加快 【答案】D　 【解析】加热属于增加反应物的能量，加FeCl3溶液、加H2O2酶条件属于降低H2O2分解反应的活化能，三种条件下都不能增加产物的量。 例2．下图实验装置为探究土豆片中H2O2酶具有催化作用的实验，对其产生的现象及推测叙述中，错误的是(　　) A．H2O2溶液的浓度为该实验的无关变量 B．应设置煮熟的土豆片代替新鲜土豆片做对照实验 C．一段时间后气体量不再增加的原因一定是H2O2酶被消耗而大量减少 D．如果把土豆片改为土豆研磨液产生的气泡速率会更快 【答案】C　 【解析】由题意可知，该实验自变量为有无H2O2酶，H2O2的浓度为无关变量，A、B正确；酶是催化剂，反应后结构不变，一段时间后H2O2完全分解，气体量不再增加，C错误；土豆片改为土豆研磨液后细胞破裂释放出H2O2酶，更有利于反应进行，D正确。 1．下图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验装置图，为验证酶具有高效性，应选择的实验组合是（ ） A．①和② B．①和③ C．①和④ D．③和④ 【答案】D 【解析】 为验证酶具有高效性，自变量是催化剂的种类，无关变量如温度应保持一致，因此选择③和④比较合适。 故选D。 2．下列是有关酶的实验叙述，正确的是（ ） A．探究pH对酶活性影响时，自变量不止一种 B．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性 C．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，加热、Fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解的原因都是降低了过氧化氢分解反应的活化能 D．在“探究温度对酶活性的影响”实验中，先将淀粉液与淀粉酶液混合后，再分别置于不同温度条件下5分钟 【答案】B 【解析】 A、探究pH对酶活性的影响时，自变量就是pH，A错误； B、在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，淀粉酶可以水解淀粉产生麦芽糖（属于还原糖），而淀粉酶不能水解蔗糖（属于非还原糖），可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性，B正确； C、加热是为化学反应提供活化能，C错误； D、在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液和酶溶液在不同温度条件下保温5分钟，然后将对应的温度保温下的酶溶液和淀粉溶液混合，D错误。 故选B。 3．下列关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的叙述，正确的是（ ） A．实验所用肝脏研磨液和FeCl3溶液的质量分数相同 B．肝脏研磨液和FeCI3溶液的滴加量属于自变量 C．试管中过氧化氢分解速率属于自变量 D．各试管中的过氧化氢溶液量属于无关变量 【答案】D 【解析】 A、实验用的肝脏研磨液和FeCl3溶液的质量分数不同，A项错误； B、肝脏研磨液和FeCl3溶液即加入的催化剂种类属于自变量，但滴加量不是自变量，而是无关变量，B项错误； C、过氧化氢分解速率属于因变量，C项错误； D、过氧化氢溶液量属于无关变量，D项正确。 故选D。 4．下列关于比较过氧化氢在不同条件下的分解实验的叙述，错误的是（ ） A．加热能提高过氧化氢的分解速率，但不能降低活化能 B．该实验中加肝脏研磨液和FeCl3的两组可构成对比实验 C．若所用肝脏不新鲜，等量过氧化氢彻底分解所得氧气将减少 D．该实验能得出过氧化氢酶具有催化作用以及高效性的结论 【答案】C 【解析】 A、加热能提高过氧化氢的分解速率，但不能降低化学反应所需的活化能，A正确； B、该实验中加肝脏研磨液和FeCl3的两组可构成对比实验，说明酶具有高效性，B正确； C、若所用肝脏不新鲜，则过氧化氢酶的活性下降，催化过氧化氢分解的速率会减慢，但不影响反应平衡，最终等量过氧化氢彻底分解理论上仍应产生等量氧气，C错误； D、该实验得出的结论有过氧化氢酶具有催化作用、高效性，D正确。 故选C。 5．下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验。有关分析合理的是 A．不同的班级进行实验的时间都是一课时属于无关变 B．1号、2号试管对照说明加热能降低反应的活化能 C．1号与4号试管对照可说明过氧化氢酶有催化作用 D．3号与4号试管对照可说明过氧化氢酶具有专一性 【答案】C 【解析】 【解析】