课时1.2.1 熔化与凝固-2020-2021学年七年级科学下册同步备课课件（华东师大版）

水的三态变化1 -----熔化和凝固 ——余老师 水的三态变化 01 STEP 01 水的三态变化 水的存在状态 固态 液态 气态 01 水的三态变化 水的三态变化 态的冰、 态的水和 态的蒸汽，通称水的三态。在自然界中，水的三态不是固定的，会经常发生变化。 固 液 气 熔化 02 STEP 02 熔化 晶体熔化实验 熔化 物质由 的现象叫做熔化。熔化过程要 。 固态变成液态 吸热 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 实验器材： 1、酒精灯 2、三脚架 3、石棉网 4、烧 杯 7、火 柴 5、温度计 6、玻璃棒 8、冰 块 注意事项： 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 按 图 装 配 实 验 装 置： 3 1 2 4 5 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 实 验 步 骤： 1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-8℃~-6℃的碎冰块； 2、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表1中时间为“0”的温度栏中； 3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右； 4、根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 -5 0 5 10 15 冰的熔化曲线 时间/min 温度\ ℃ 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 时间/min 7 8 9 10 11 12 13 温度/℃ -6 -4 -2 0 0 0 0 1 2 3 4 5 6 7 温度保持不变 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 -5 0 5 10 15 冰的熔化曲线 时间/min 温度\ ℃ 由实验观察可知 1、温度低于0℃的冰吸热后温度逐渐上升； 2、当温度升高到0℃时，冰开始熔化，在吸热熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，杯中冰水混合物的温度始终保持在0℃； 3、直到杯中的冰全部熔化成0℃的水后，继续吸热，水温才会上升。 02 熔化 活动 观察冰的熔化过程 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 -5 0 5 10 15 冰的熔化曲线 时间/min 温度\ ℃ A B C D 1、AB段对应的一段时间内冰是什么状态？温度怎样变化？ 2、在曲线上的哪一点冰开始熔化？哪一点熔化结束？ 3、整个熔化共历时几分钟？BC段冰的状态如何？这段时间是否对冰继续加热？ 4、在CD段对应的时间内冰变成什么状态？温度如何状态？ 思考： 02 熔化 熔化 某种物质在熔化过程中温度保持不变，这一温度叫做这种固体的 。在1个标准大气压下，冰的熔点是 。 熔点 0℃ 冰熔化的必要条件：（1）温度到达 。 （2） 。 熔点 吸热 02 熔化 60 64 68 72 76 80 82 84 0 2 4 6 8 10 12 14 松香的熔化曲线 温度℃ 晶体和非晶体 冰、金属、盐、石英、糖、明矾等都有确定的熔点，这类固体称为 。 玻璃、塑料、橡胶、沥青、松香等没有确定的熔点，这类固体称为 。 同样是固体，为什么冰 与松香过程不同呢？ 晶体 非晶体 02 熔化 晶体和非晶体 晶体和非晶体区别 凝固 03 STEP 03 凝固 凝固 物质由 变成固态的现象叫做凝固。凝固时要 。在1个标准大气压下，水的凝固点是 。晶体熔液的凝固过程中保持温度不变，这个温度叫做 。 液态 放热 0℃ 凝固点 凝固的必要条件：（1）温度到达 （晶体） （2） 。 凝固点 放热 03 凝固 凝固 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 硫代硫酸钠的熔化图像 时间/分 硫代硫酸钠的凝固图像 硫代硫酸钠温度随时间变化的图像 温度℃ 同一种