3.1 细胞膜的结构和功能 (2课时) 课件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

生物学（新人教版） 分子与细胞 第三章第1节 细胞膜的结构和功能 （第一课时） 教学目标 核心素养 1.概述细胞膜的主要功能。 2.分析细胞膜结构的探索过程，领悟科学的过程和方法。 3.了解流动镶嵌模型的基本内容。 生命观念——通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观 科学探究——领悟细胞膜结构探索过程的科学方法。 科学思维——流动镶嵌模型及其解读。 课堂导入 1 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 讨论 1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。因此活细胞不被染色，死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。 讨论 2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？ 细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能 注意：植物细胞的边界是也细胞膜，不是细胞壁，因为细胞壁是全透性的， 新课讲授 2 一、细胞膜的功能 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 1.将细胞与外界环境分隔开 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 推测的原始海洋景观图 细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜（cell membrane），也叫质膜（plasma membrane）。 分泌物 ③ 废物 ① 2.控制物质进出细胞 CO2、尿素、多余的无机盐等。 抗体、激素等物质 水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等。 控制的相对性 营养物质 ② 病毒病菌 ④ ①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④有些病毒、病菌也能侵入细胞使生物体患病，表明细胞膜的控制作用具有相对性 激素 内分泌细胞的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 3.进行细胞间的信息交流 （1）通过细胞分泌化学物质完成间接交流 （2）通过相邻两个细胞的细胞膜接触 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 受体 信息从一个细胞传递给另一个细胞（例如精子和卵细胞之间的识别和结合）细胞识别得以实现的基础是细胞膜表面某些生物大分子（如糖蛋白、糖脂）提供的识别信息，使细胞可以识别同种与异种、同源与异源细胞 （3）相邻两个