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生物课堂
观察鸡卵
的结构
第三节 鸟的生殖和发育(第1课时)
观察鸡卵的结构
认识鸡卵的结构并推测其功能。
2、材料用具:
新鲜鸡卵、镊子、培养皿、放大镜、热水等。
1、观察目的:
观察鸡卵,
(1)观察鸡卵外形
3、观察步骤
钝端
尖端
(保护作用)
稍稍用力能否握破,据此推测卵壳作用。
(2)观察卵壳
用放大镜观察卵壳,表面是否光滑?
能否看到气孔?
一个鸡卵的卵壳上约有7000个气孔
请你设计一个简单实验来证明卵壳上有气孔
出现气泡
注意观察如何正确解剖鸡卵
(3)观察鸡蛋的内部结构
操作要点:
①将鸡蛋钝端敲出裂纹。
②用镊子将卵壳及外壳膜除去,能否找到一小空腔。
③用镊子将內壳膜剪破。
④将卵白和卵黄一起倒入培养皿,对照课本图片进行观察,注意观察卵黄上有没小白点。
注意事项:敲裂纹时要小心,防止卵白流出,卵黄不能打破。
要求:小组合作,完成观察实验报告单
6
鸡卵的结构
卵 壳
外壳膜
气 室
1
2
3
5
7
卵 白
系带
卵黄膜
8
9
卵黄
胚盘
内壳膜
4
未受精鸡卵
受精的鸡卵
胚盘小、颜色浅
胚盘大、颜色深
将来发育成雏鸡的部位是胚盘
鸡卵的发育过程
1、哪些部分为胚胎发育提供营养物质?
2、哪一部分为胚胎发育提供所需气体?
卵白含营养物质和水分
卵黄是主要营养部位
气室储存气体
气孔保证了胚胎发育时能进行气体交换
3、我们把鸡蛋放在桌上滚动,不管它怎么滚,卵黄始终位于卵白的内部,你知道这是什么原因吗?
4、用镊子轻触卵黄,再刺破卵黄,你观察到了什么现象?卵黄膜有什么作用?
系带具有固定卵黄、减震的作用
卵黄膜起保护作用
卵 壳
卵壳膜
气 室
卵 白
系 带
卵黄膜
卵黄
胚盘
鸡卵的结构及其功能
保护
胚胎发育时气体交换
内含细胞核
鸡卵主要营养部位
保护卵黄
内含水分和营养
固定卵黄
思考:鸟卵为什么具有这么复杂的结构呢?
这对它们适应环境有什么好处?
这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
①鸟卵可储存丰富的营养物质供胚胎发育。
②有卵壳和卵壳膜保护,减少水分散失。
你今天有什么收获?
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