练习11 植物种子的萌发 -2020-2021学年【补习教材·寒假作业】七年级生物（苏教版）

练习11 植物种子的萌发 【知识梳理】 种皮（保护内部结构，防止机械损伤和病虫害入侵，减少水分丧失） 1.种子结构 子叶（贮存营养） （观察实验）胚 胚芽─→茎和叶 胚轴─→连接根和茎的部分（豆芽的食用部分主要由胚轴发育而来） 胚根─→根 胚是新植株的幼体。大豆、花生等种子主要由种皮和胚组成，营养物质主要贮藏在子叶；玉米、小麦、水稻等种子（实际上是果实）主要由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要贮藏在胚乳。 2.种子萌发需要的条件 种子萌发的必要条件（内在条件）：具有完整的、有生命力的胚。 种子萌发的外界条件：一定的水、充足的空气和适宜的温度。 3.种子萌发条件实际应用 (1)将大米播到地里，长不出幼苗的原因是胚已被破坏。 (2)浸没在水中的小麦种子不萌发，原因是缺乏空气。 (3)偶然发现残损的种子能够萌发，原因可能是只是种皮或子叶部分缺损、胚仍有生命力。 一、 选择题 1. 我们食用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的（        ） A.胚芽发育成的 B.胚根发育成的 C.胚轴发育成的 D.子叶发育成的 【答案】 C 【解析】 本题考查的是绿豆种子的结构，绿豆属于双子叶植物，其种子萌发的过程是：种子吸水膨胀，种皮变软，子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，然后胚根发育成根，胚轴伸长，最后胚芽发育成茎和叶。 【解答】 解：绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶。绿豆芽的芽是淡黄色，很小又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的。 故选：C。 2. 炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自（        ） A.小麦的子叶 花生的子叶 B.小麦的胚乳 花生的子叶 C.小麦的子叶 花生的胚乳 D.小麦的胚乳 花生的胚乳 【答案】 B 【解析】 解答此题的关键是要明确单子叶植物、双子叶植物种子储存营养物质的结构的不同。 【解答】 解：面粉由小麦加工而来，小麦属于单子叶植物，只有一片子叶，营养物质贮存在胚乳中，面粉主要由小麦的胚乳加工而成；花生油由花生加工而来，花生是双子叶植物，营养物质贮存在子叶中，花生油主要由花生子叶加工而成。 故选：B。 3. “春种一粒粟”，春天种子在适宜条件下萌发长成幼苗。下列种子结构中是新植物幼体的是（        ） A.种皮 B.胚 C.胚乳 D.胚芽 【答案】 B 【解析】 种子由种皮和胚构成，胚是种子的主要结构，是新植物的幼体。 【解答】 解：种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和根的部分，可见，胚是新植物的幼体。 故选：B。 4. 玉米与菜豆种子都有 A.果皮和种皮 B.胚和胚乳 C.果皮和胚 D.种皮和胚 【答案】 D 【解析】 试题分析：菜豆种子的结构包括胚和种皮。玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。 【解答】 此题暂无解答 5. 豆腐因含有丰富的蛋白质而成为人们喜欢的食品，豆腐主要是由大豆种子的哪一部分加工而成的（        ） A.胚乳 B.子叶 C.胚轴 D.胚芽 【答案】 B 【解析】 本题主要考查双子叶植物种子的结构，明确双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中是解题关键。 【解答】 解：大豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，而大豆的营养物质主要储存在子叶中，因此豆腐是由大豆种子的子叶加工而成的。 故选：B。 6. 植物种子内的胚包括（        ） A.胚芽、胚轴、胚根和胚乳 B.种皮、胚芽、胚根和胚乳 C.胚芽、胚轴、胚根和子叶 D.胚芽、胚轴、子叶和胚乳 【答案】 C 【解析】 胚是新植物的幼体，是种子的主要部分。 【解答】 解：种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位。 故选：C。 7. 将颗粒饱满的种子分为甲、乙两组，在25℃左右的温度下分别播种，甲组种在潮湿肥沃的土壤里，乙组种在潮湿贫瘠的土壤里，这两组种子发芽的情况是（ ） A.乙先发芽 B.甲先发芽 C.同时发芽 D.都不发芽 【答案】 C 【解析】 种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。 【解答】 解：种子萌发所需要的营养物质来自种子自身，与土壤肥沃或贫瘠无关，因此，这两组种子同时发芽。