人教版（2019）必修第二册高中化学第七章有机化合物-第三节乙醇与乙酸培优练习

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※ …………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… 人教版（2019）必修第二册高中化学第七章有机化合物-第三节乙醇与乙酸培优练习 一、单选题 1.苹果酸的结构简式为 ，下列说法正确的是（    ） A. 1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应 B. 苹果酸不能发生氧化反应 C. 1mol苹果酸最多可消耗3molNaOH D. HOOC-CH2-CHOH-COOH与苹果酸互为同系物 2.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7 酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。与此测定原理有关的乙醇的性质是（  ） A. 乙醇有可燃性                 B. 乙醇有还原性                 C. 乙醇密度比水小                 D. 乙醇有氧化性 3.酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解错误的是(   ) A. 酯化反应的产物只有酯                                       B. 酯化反应可看成取代反应的一种 C. 酯化反应是有限度的                                           D. 浓硫酸可做酯化反应的催化剂 4.对生活中常见的有机物性质表述错误的是：（   ） A. 乙醇可以和乙酸反应生成一种具有香味的液体 B. 检验乙醇中是否含有水可以向其中加入无水硫酸铜固体，观察固体是否变蓝 C. 乙酸具有酸的通性，和乙醇反应生成酯的过程中乙酸脱去氢原子 D. 乙酸的酸性比碳酸强，常可以来除碳酸盐水垢 5.哈尔滨啤酒的主要成分中含有酒精（CH3CH2OH），它的官能团是（    ） A. -COOH                                B. -OH                                C. -CH3