3.3 细胞呼吸及其影响因素 课件【新教材】苏教版（2020）高中生物必修1

第三节 细胞呼吸 --能量的转化和利用 运动员长跑过后身体会出现哪些明显变化？ 身体发热 大口喘气 肌肉酸痛 1.在上图实验装置中，设计A瓶、B瓶、C瓶的目的分别是什么？A__________________、B______________________________ 2.C瓶石灰水变浑浊，说明____________________; 钟罩内温度上升，说明_____________________。 石灰水 石灰水 氢氧化钾溶液 小白鼠 A B C 空气泵 动物细胞产生CO2 有能量释放（热能） 思 考 事 实 下图为一位同学设计的实验装置并实施了实验： 除去空气中的CO2 检测空气中的CO2是否完全去除 细胞呼吸是如何释放能量的？ 这些能量又是如何被转化和利用的呢？ 生物体一切生命活动所需的能量主要与细胞呼吸有关。 细胞呼吸的种类及概念 PART 01 1.概念： 胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为CO2或其他物质，同时释放能量并生成ATP的过程。 2.实质： 分解有机物，释放能量（热能）、（ATP） 3.类型： 有氧呼吸 无氧呼吸 一、细胞呼吸 探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌的特点 （1）单细胞真核生物； （2）兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都能生存。 （3）在无氧条件下能将糖发酵成酒精和二氧化碳，常用于酿酒和发面。 　　酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？） 提出问题 作出假设 进行实验 设计实验 有氧 产生 无氧 产生 验证假设、形成结论 三、实验流程： 酒精 CO2 步骤一：配制酵母菌培养液 10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 A组 B组 实验步骤 步骤二：A实验组(有氧情况下) 实验步骤 B实验组(无氧情况下) 产物检测 检测C02 ： （1）使澄清的石灰水变混浊 （2）使溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄 鉴定酒精： 橙色的重铬酸钾溶液+浓硫酸+酒精→灰绿色 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧（A) 无氧(B) 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 实验结果 小组合作讨论：说出酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别？ 实验结论 ① 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 在有氧的条件下，酵母菌通过细