第五章 细胞的能量供应和利用 知识点期末复习 【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

高一生物必修一复习提纲 第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 一、相关概念： 1、新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。 2、细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。 3、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用的一类有机物。 4、活 化 能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 二、酶的本质：大多数酶是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），少数是RNA。 三、酶的作用机理：降低化学反应所需的活化能。 四、酶的特性： ①高效性：催化效率比无机催化剂高。 ②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。 五、影响酶促反应的因素 1、 底物浓度 2、 酶浓度 3、 pH值：过酸、过碱使酶失活 4、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 六、变量和对照实验 1、变量：实验过程中的变化因素。 2、自变量：人为控制的对实验对象进行处理的因素。 3、因变量：因自变量改变而改变的变量。 4、无关变量：实验中存在的一些对实验结果造成影响的可变因素。（应保持一致） 5、对照实验：除自变量因素外，其余因素（无关变量）都保持一致，并将结果进行比较的实验。一般要设置对照组和实验组。【原则：对照原则，单一变量原则】 七、影响酶活性的条件：建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。 第二节 细胞的能量“货币”ATP 一、ATP的结构简式： · ATP是腺苷三磷酸的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ（A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键，－代表普通化学键。） 注意：ATP的分子中的特殊化学键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能磷酸化合物。这种高能磷酸化合物的化学性质不稳定，在水解时，一般是远离腺苷的特殊化学键断裂，释放出大量的能量。 · 功能：ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 二、ATP与ADP的转化： 三、ATP合成与水解的比较： 四、ATP的利用：吸能反应一般与ATP水解相联系；放能反应一般与ATP的合成有关。 第三节 细胞呼吸的原理和应用 一