2021年高考二轮生物复习知识清单：03细胞的结构基础

高中生物知识清单03-细胞的结构 专题3 细胞的结构 一、细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能；其性质是全透的，不能控制物质进出。 ( 选材原因：无 细胞壁 ，易吸水胀破；无细胞器膜和核膜，易获得 纯净 细胞膜；单独存在，易制成 悬浮液 。 )二、细胞膜 1．制备细胞膜的方法 （1）取材：人或哺乳动物成熟的红细胞 （2）方法：放入清水中，吸水涨破。发生溶血现象，内溶物主要为血红蛋白 ( 在膜的 外 侧 ， 核膜、细胞器膜的表面 没有 糖类 糖蛋白 有 保护 、细胞 识别 和 润滑 作用。 糖 脂 )（3）获得较纯的细胞膜：差速离心法 ( 糖类 约 2%-10% )2．结构组成及流动镶嵌模型图 ( ① 蛋白质可以 镶在 磷脂双 分子层 表面 、部分或全部 嵌入 在 磷脂双 分子层 中 ，有的 贯穿 整个 磷脂双 分子层。 ② 膜 的功能越复杂与 蛋白质的种类和数量 直接相关 ) ( 蛋白质 约 4 0% )磷脂双分子层 ( 基本支架 ， 约 5 0% 约 50% ) ( 胆固醇 也是细胞膜的重成分 ) ( 用 红绿荧光标记 实验证明 的 )癌细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白，癌胚抗原。 ★ 结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）； 3．功能：①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出细胞 水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子，小分子和大分子则不能通过 ※（1）渗透作用指水或其它溶剂通过半透膜； （2）质壁分离的质是指原生质层 （3）主动运输的意义：保证活细胞能按照需求主动选择的吸收所需物质，排出代谢废物和有害物质 （4）浓度是指摩尔浓度 ③进行细胞间的信息交流： 基础是细胞膜上的糖蛋白，结构基础是特异性受体。 （1）动物细胞信息交流方式（2种） a.产生信号分子 激活→靶细胞膜上的受体（糖蛋白）→胞内信号（激素，神经递质，淋巴因子，CO2） b.相邻两个细胞间的细胞膜直接接触 （2）植物细胞间的识别主要是通过胞间连丝来实现 ★ 功能特点：具有选择通透性。 三、细胞质 1、细胞质基质 呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。其中也进行着化学反应 ★真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架，由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关 2、细胞器(大本P23表1表2※) （1）A图是动物细胞的判断依据：有细胞壁（叶绿体和液泡） 结构分析:1.细胞膜 2.液泡 3.细胞质基质 4.叶绿体 5.高尔基体6.核仁7.核质 8.内质网 9.线粒体 10.核孔 11.核糖体 12.染色质 13.中心体 14.核膜 （2）此图是电镜下结构图，光学显微镜能看见的结构： 细胞壁、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、 线粒体（需染色）、染色体（需染色） Ⅰ.含有色素的细胞器：叶绿体（叶绿素、类胡萝卜素（都只溶于有机溶剂））液泡（花青素（水溶性色素）） Ⅱ.与主动运输有关的：核糖体、线粒体 Ⅲ.可产生水的：叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体 (一).细胞器的膜 ①双层膜结构：线粒体、叶绿体 ②无膜结构：核糖体、中心体（蛋白质） ③单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡（色素、糖类、蛋白质类）、溶酶体 (二)细胞器之间的分工（用差速离心法获取各种细胞器） 1 叶绿体（能量转换站）：光合作用（光反应、暗反应）的场所 2 线粒体（动力车间）：有氧呼吸的主要场所（有氧呼吸第二（基质）、第三阶段（薄膜）） 有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中 3内质网（合成车间）：脂质合成的场所；蛋白质加工的场所（增大了细胞的膜面积，膜上附有多种酶） 4核糖体（生产蛋白质的机器）：蛋白质合成的场所 ①附着核糖体：分泌蛋白（胰岛素、胰高血糖素）②游离核糖体：组织蛋白（呼吸酶） ( 分泌蛋白的合成有关：核糖体、内质网、 高尔基体 ，无细胞膜 )5溶酶体（消化车间）：内含多种水解酶，能分解衰老、损伤胡细胞器，，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，代谢后的物质有用可再利用，废物直接排出 6高尔基体（发送站）： ①与动物细胞分泌物（分泌蛋白）的形成有关 ( 同位素标记 法：标记亮氨酸中的 3 H ） ) ②与植物细胞壁的形成有关（合成纤维素） ③是蛋白质加工、转运、分类、包装的场所 ④形成突触小泡（突触小泡中有神经递质） ⑤形成溶酶体 （二）.参与细胞分裂：核糖体（间期） 中心体（前期） 高尔基体（末期） 线粒体（全程） 动、植物细胞