第5讲　细胞器和生物膜系统-备战2021年高考生物复习课件精讲精练

第5讲　细胞器和生物膜系统 1.细胞器的结构和功能(Ⅱ) 2.生物膜系统(Ⅱ) 细化考点 1.说出八种细胞器的结构和功能 2.说出分泌蛋白合成、加工和分泌的过程 3.生物膜系统概念和的功能 4.说出实验观察细胞中的线粒体和叶绿体的方法 考点一 细胞器的结构和功能 一.细胞质的组成 细胞质基质 水、无机盐、有机物、多种酶：在细胞质基质中进行着多种化学反应 细胞骨架：维持细胞形态和细胞内部结构的有序性 细胞器：具有特定的形态结构和功能 物理状态——胶质状态 (1)存在：真核细胞中。 (2)结构：由蛋白质纤维组成的网架结构。 二.细胞器的结构和功能 1.细胞器的分离方法 差速离心法，将细胞膜破坏后，利用高速离心机，在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。 考点一 细胞器的结构和功能 2.“八种”细胞器的结构及功能 细胞器 结构 功能 1（电镜）具有内外两层膜，内膜折叠形成嵴，嵴增大了内膜表面积。 2线粒体内膜—有氧呼吸酶 3线粒体基质—有氧呼吸酶、DNA、RNA 细胞有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。 1.线粒体 细胞器 结构 功能 1（电镜）具有内外两层膜，内部有许多基粒，每个基粒由2个以上类囊体(圆饼状的囊状结构)堆叠而成，基粒之间充满基质。 2类囊体的薄膜上—色素、光合作用酶 3叶绿体基质—光合作用酶、DNA、RNA 能进行光合作用的植物细胞所特有，是“养料制造车间”和“能量转换站”。 2.叶绿体 细胞器 结构 功能 1单层膜——膜连接而成的网状结构 2类型——滑面内质网和粗面内质网（有核糖体附着） 细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。 内质网膜约占细胞总膜面积的50%，是真核细胞中最多的膜。 两种类型的内质网在不同组织类型的细胞中分布状况不同。有的细胞只有粗面内质网，如胰腺细胞；有的只有滑面内质网，如肌细胞；还有些细胞中二者以不同比例共存。 3内质网 细胞器 结构 功能 单层膜——构成的扁平囊、囊泡组成。 1植物细胞——高尔基体与细胞壁形成有关。 2动物细胞——主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 4高尔基体 5溶酶体 单层膜——包被的囊状结构。（含有多种水解酶） 细胞内的“消化车间”。 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。 P46硅肺——硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，造成肺功能受损。 细胞器 结构 功能 单层膜——细胞中泡状结构。（成熟的植物细胞具有大液泡） 液泡内有细胞液（糖类、无机盐、色素、蛋白质等），可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。 6液泡 花、叶果实的颜色——大多由液泡内细胞液中的颜色所产生。 细胞器 结构 功能 7中心体 8核糖体 无膜结构——两个相互垂直的中心粒及周围物质组成（动物和某些低等植物细胞） 无膜结构；(原核细胞唯一的细胞器) 分布——1游离在细胞质、2附着在内质网上 与细胞的有丝分裂有关。 “生产蛋白质的机器” 3.多角度分析、比较细胞器 分布 植物特有的细胞器 动物和低等植物特有的细胞器 成分 含DNA的细胞器 含RNA的细胞器 含色素的细胞器 功能 能产生ATP的细胞器 能自主复制的细胞器 与有丝分裂有关的细胞器 与蛋白质合成、分泌相关的细胞器 能发生碱基互补配对的细胞器 叶绿体、液泡 中心体 线粒体、叶绿体 核糖体、线粒体、叶绿体 叶绿体、液泡 线粒体、叶绿体 线粒体、叶绿体、中心体 核糖体、线粒体、高尔基体、中心体 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 线粒体、叶绿体、核糖体 细胞结构的“五个”常考易错点 (1)没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例:根尖分生区细胞。 (2)具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例:真菌细胞、细菌等都有细胞壁(注意细胞壁的组成成分不同)。 (3)没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例:蓝藻。 (4)没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例:进行化能合成作用的细菌。 (5)没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例:部分原核生物是需氧型的。 混淆显微结构与亚显微结构 显微结构是光学显微镜下观察到的结构—— 如观察线粒体、叶绿体、液泡、细胞核（染色体）、细胞壁，观察质壁分离与复原等。 亚显微结构是在电子显微镜下看到的结构—— 凡细胞中显示出线粒体内外膜、叶绿体内外膜及类囊体膜、核糖体、内质网、高尔基体、中心体、核膜等结构均属“亚显微结构”。 特殊细胞中细胞结构——细胞器 细胞器在不同种类细胞中的分布，最能体现结构和功能相适应的特点，在某功能强的细胞中相应细胞器的数量相对较多，举例如下： ①哺乳动