第九单元 课题1 第1课时 溶液的形成（1）-2020-2021学年九年级化学下册同步课时教师讲课稿（人教版）

课题1 溶液的形成 （第1课时） 第九单元 溶液 * 地球的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海水中游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。 为什么呢？ 原来海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，其实它也是一种溶液。 交流讨论：如我们前面所学习的实验中常提到的氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液等都是溶液，那什么是溶液呢？溶液是怎么形成的呢？ * 实验9-1 在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。 图9-2 蔗糖溶液 * 实验现象： 蔗糖放进水中后，很快就“消失”了。 分析： 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。 * 水分子 蔗糖分子 蔗糖分子扩散微观示意图 * 水分子 蔗糖分子 蔗糖分子均匀分散在水分子中间微观示意图 * 取出蔗糖溶液中的任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同，即溶液是均一的； 只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水不会分离，即溶液是稳定的。 到底什么是溶液呢？ * 1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 溶液的特征： （1）均一性：各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等） （2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变 （3）混合物 2、组成： 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂 溶质: 溶剂: * 注意： ①溶液一般是澄清透明的，但不一定是无色。 如硫酸铜溶液呈蓝色 ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 可以是分子扩散，也可是离子。 ③均一稳定的液体不一定是溶液。 如蒸馏水、无水乙醇 ④“分散”不是“反应”。 ⑤水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。 * 是不是所以物质在水中都能溶解呢？以及在水中的溶解性是否一样呢？（溶解性：指的是一种物质溶解在另一种物质里的能力） 3.溶解性比较的探究 [实验9-2] * 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油，溶液呈紫红色 高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色 高锰酸钾几乎不溶于汽油 实验表明，碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中；高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在水中。 同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同， 不同物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的。 结论： 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 * 拓展 影响物质溶解性的因素 溶质和溶剂的性质、温度是影响物质溶解性的主要因素。 影响固体物质溶解速率的因素 物质（溶质和溶剂）本身的性质是影响物质溶解速率的决定性因素，除此之外还受温度、溶质的颗粒大小、是否搅拌等。 注：搅拌不能改变物质的溶解性，只能加快物质的溶解速率 * 4.溶液中溶质、溶剂的判断 乙醇和水分层 乙醇和水混合均匀 溶液不分层 乙醇能溶解在水中 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 * 当气体或固体溶于液体时，气体或固体看作溶质，液体看作溶剂； 若是两种液体组成的溶液，一般量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂； ③不指明溶剂的溶液，一般指的是某物质的水溶液，溶剂就是水； 物质溶解过程中发生化学变化时，一定要正确判断溶质； （即溶质是发生化学变化后生成的溶于水的新物质或化学变化后生成的溶于水的新物质与原物质） 结晶水合物溶于水时，结晶水合物中的无水化合物是溶质，如CuSO4•5H2O溶于水时，溶质是CuSO4 总结： * 练习： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 氢氧化钠 水 氢氧化钙 氯化钠 水 水 酒精 水 碘 水 酒精 氯化氢气体 硫酸 水 汽油 植物油 酒精 水 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油90ml植物油形成的溶液 90ml酒精10ml水形成的溶液 * 5.溶液的命名 溶液一般是根据溶质和溶剂的名称命名 （1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如氯化钠溶液，硫酸铜溶液。 （3）俗称： 如糖水、碘酒、石灰水、盐酸 * 6.溶液的用途 （1）许多化学反应在溶液中进行可以加快反应的速率。 （2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得的各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。 （3）医疗过程中常将药物药物配成溶液给病人注射或服用。