重难点05 生物实验-2021年高考生物【热点·重点·难点】专练（北京专用）

重难点05 生物实验 【命题趋势】 作为一门实验学科，科学的实验探究过程是生物学不可或缺的一部分。所以在北京高考中，对于实验过程的探究就显得十分的重要。这部分内容在高考中主要以选择题和综合题的形式进行考查，其中选择题主要考查实验的基础知识和原理，一般出现在选择题的最后两道；而综合题则主要考察与教材基础知识相关的一些探究实验内容，往往会出现一些新的概念和思路，主要考查考生的实验思维和探究能力。 【重难点清单】 1. 掌握课本实验的实验思路和实验原理； 2. 通过做题，不断总结生物实验思路和思想； 3. 掌握生物学实验的原理和方法。 【重难点突破】 1.（东城一模·14）下列生物学实验操作中，能顺利达到实验目的的是（ ） A. 在固体培养基上稀释涂布大肠杆菌培养液来获得单菌落 B. 利用在牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素筛选能分解尿素的细菌 C. 切取小块植物叶片直接接种到某种植物组织培养基上获得植株 D. 采用五点取样法调查国道两侧狭长隔离带中紫花地丁的密度 【答案】A 【解析】 【分析】 种群密度是指某个种群在单位空间或面积内的个体数量，是种群最基本的特征，动物常用标志重捕法。植物常用样方法、等距取样法等。植物体的每个生活细胞都具有遗传上的全能性，因而都具有发育成完整植株的潜能。植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。 【详解】A、稀释涂布分离法是单菌落分离方法的一种，在固体培养基上稀释涂布大肠杆菌培养液来获得单菌落，A正确； B、分解尿素的细菌要以尿素为唯一氮源，牛肉膏蛋白胨培养基含氮元素，其它不能分解尿素的细菌也能生长，B错误； C、植物叶片高度分化，要脱分化形成愈伤组织才能重新分裂分化形成新的个体，因此要先对叶片消毒，然后接种到一系列不同配比的植物组织培养基上长成试管苗，最后还需要移栽、适宜锻炼等才能获得植株，C错误； D、国道两侧狭长隔离带为长方形，应采用等距取样法调查紫花地丁的密度，D错误。 故选A。 2.（西城诊断·11）以下实验中，酒精的用途不正确的是（ ） A. 植物组织培养实验可用酒精对外植体消毒 B. 观察花生种子中的脂肪用酒精洗去染液浮色 C. 提取和分离光合色素实验中用酒精做层析液 D. DNA 粗提取实验中用酒精溶解蛋白质等杂质 【答案】C 【解析】 【分析】 酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中用体积分数50%的酒精洗去浮色；植物组织培养实验中用酒精对外植体消毒；提取和分离光合色素时用无水乙醇作提取液；DNA粗提取中用体积分数95%的冷酒精进一步纯化DNA等。 【详解】A、植物组织培养需要保持严格的无菌环境，需要用酒精对外植体进行消毒，A正确； B、观察花生种子中的脂肪需要用体积分数50%的酒精洗去染液浮色，B正确； C、提取和分离光合色素时，用无水乙醇作为光合色素的提取液，分离时的层析液成分为石油醚，C错误； D、DNA粗提取实验中，利用DNA与蛋白质在不同浓度NACl溶液中溶解度的差异提取DNA，最后用体积分数95%的冷酒精进一步提纯，D正确； 故选C。 3.（海淀二模·1）下列实验中，需使用光学显微镜完成的是（ ） A. 探究植物组织中是否存在还原糖 B. 测定泡菜中亚硝酸盐含量 C. 观察植物细胞的质壁分离及复原 D. 探究酵母菌的呼吸方式 【答案】C 【解析】 【分析】 必修Ⅰ涉及的实验：检测生物组织中的还原糖、探究植物细胞的吸水和失水、探究酵母菌细胞呼吸方式实验；以及选修一泡菜中亚硝酸盐含量测定。 【详解】A、还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，肉眼直接可见，不需要使用显微镜，A不符合题意； B、在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量，B不符合题意； C、观察植物细胞的质壁分离及复原，需要使用光学显微镜，C符合题意； D、探究酵母菌的呼吸方式，通过检测二氧化碳和酒精生成情况可判断酵母菌的呼吸方式，不需要使用光学显微镜，D不符合题意。 故选C。 4.（西城二模·14）下列关于生物科学研究方法和相关实验的叙述错误的是（ ） A. 同位素标记：分泌蛋白的合成与分泌和噬菌体侵染细菌实验 B. 模型构建：研究种群数量变化规律和DNA双螺旋结构的发现 C. 单因子分析：用18O分别标记H2O和CO2探究光合作用O2来源 D. 差速离心：叶绿体中色素的分离和细胞中各种细胞器的分离 【答案】D 【解析】 【分析】 科学的研究方法：1、假说-演绎法：在观察和分析基础上提出问题以后，通过推理和想像提出解释问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验检验演绎推理的结论。如果实验结果与预期结论相符，就证明