2.1.3探析生活与生产中的流程-【新教材】苏教版（2019）高中通用技术必修《技术与设计2》教案

一、流程的探析 任务三探析生活与生产中的流程 一、教学目标 通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。 二、教学重点、难点 通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。 三、教学方法 讲授法，演示法，任务引导法 四、教学过程 1、情境导入 生活中处处有流程。科学合理的流程可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。 生活中的流程对生活质最往往有着重要影响。例如，在家庭H常烹饪流程中，何时放菜，何时加盐和味精等佐料，对菜的营养和口味都有直接的影响。在缺碘地区的家庭H常烹任流程中，炒同- -种菜， 若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，而若在高温炒制时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%。 2、 新课学习 案例分析 鞋子的私人定制 为了最大限度地满足期客的个性化需求，降低经营成本与生产成本，某制鞋企业以“互联网+"“大数据”“工业4.0”三大技术作为运行平台，向顾客提供了定制服务。顾客通过电脑、手机等网络终端登录，在线自主选择产品的款式、工艺、材料、创新点，在线支付后生成订单，实现从产品定制、交易、支付、设计、制作工艺、生产流程、后处理到物流配送、售后服务全过程的数据化驱动和网络化运作。具体流程如图2-14所示。 思考:该流程与一般制鞋企业从生产到销售过程中的流程有什么不同?分析该生产与销售流程对顾客与企业的意义。 马上行动 归纳流程对于日常生活的影响，并举例说明。 1.提高效率: 2.使生活变得有序、合理: 3.更加安全: 在工农业生产中，我们依据一定的流程来组织生产 、管理企业。对于生产过程，有加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等;对于企业经营过程，有原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。 案例分析 解决农产品的“卖贱买贵"难题 我国农产品的“卖贱买贵”现象由来已久，问题的根源在于流通环节。农产品以家庭分散经营的模式，由农村经纪人从分散的农户手中收集农产品，再通过一-级 二级的批发商与零售商，进入消费领域。流通成本高，农户与市民都得不到实惠。 近年来，基于互联网的农宅对接模式，如C2C ( Consumer Ino Consumer,个人与个人之间的电子商务)榄式，让农户可以通过第三方平台直接将农产品卖给消费者，把农产晶从农户手中直接送到消费者家