第2章第1节　细胞中的元素和化合物-2020-2021学年高中生物必修1 分子与细胞新课标辅导【精讲精练】人教版（word）

第1节　细胞中的元素和化合物 课标要求 素养要求 等级水平 说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素的构成。 1.生命观念：通过比较构成细胞与非生命物质的元素种类与含量，认识到细胞和生物体的各种生命活动都有其物质基础，认同生命的物质性。 2.生命观念：通过比较组成不同细胞的元素及含量，说出组成细胞的主要元素，认识到生命的物质基础具有统一性和特殊性，进一步认同生命的物质性。 3.科学探究：能够运用“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的技能来探究不同生物组织中糖类、脂肪和蛋白质含量的差异性，认同细胞由多种化合物组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础。 水平一 水平二 水平一 知识点一　组成细胞的元素和化合物 一、细胞中元素 1．来源：从无机自然界中获取。 2．特点：①没有一种化学元素为细胞所特有；②各元素的相对含量与无机自然界大不相同。 3．种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 4．下表为人体和玉米所含元素占细胞干重的质量分数(%)。 元素 玉米 人 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 P 0.20 3.11 S 0.17 0.78 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 Mg 0.18 0.16 由表提供内容得出结论 (1)不同生物体内所含元素种类基本相同；不同生物体内每种化学元素的含量不同。 (2)同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N四种元素所占比例较大。 5．分类 6．细胞中4种含量最多的元素：C、H、O、N。 【巧记】 (1)大量元素的记忆口诀：洋(O)人(P)探(C)亲(H)，丹(N)留(S)盖(Ca)美(Mg)家(K)。 (2)微量元素记忆口诀：铁(Fe)锰(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。 二、组成细胞的化合物 1．种类 2．含量 (1)细胞内含量最多的化合物是水。 (2)细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质。 (3)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 1．微量元素含量很少，是不是说作用不重要，可有可无？ 答案　微量元素和大量元素均是生物必需的元素，微量元素含量虽然很少，但是对生物体一样具有重要的作用，不可缺少。 2．生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素吗？ 答案　无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。如果不是生物体必需的元素，不管含量高低，都不是大量元素或者微量元素。 3．为什么占人体细胞鲜重最多的元素是O，而占干重最多的是C? 答案　在鲜重情况下，组成细胞最多的化合物是H2O，而干重情况下所含的成分主要是有机物。 4．不同细胞中化合物的含量都一样吗？请举例说明。 答案　不一样。如植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。又如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多等等。 【归纳总结】 1．生物界与非生物界的统一性和差异性 2．大量元素和微量元素的划分依据 (1)大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少，而不是生理作用。 (2)生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。 (3)无论干重还是鲜重，细胞中C、H、O和N这四种元素含量最多。 (4)四种基本元素的相对含量分析。 ①细胞鲜重的元素相对含量：O>C>H>N。 ②细胞干重的元素相对含量：C>O>N>H。 1．(2020·怀化月考)下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述中，不正确的是 A．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素 B．非生物界的元素在生物界都能够找到，这说明生物界和非生物界具有统一性 C．划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可替代 D．微量元素量虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节 解析　组成细胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg是大量元素，A正确；生物界的元素在非生物界都能够找到，说明生物界和非生物界具有统一性，B错误；划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，各元素在生命活动中的作用不同，两者不可替代，C正确；微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节，如铁元素参与血红蛋白组成，D正确。 答案　B 2．(2020·福州检测)下表是有活性的番茄细胞中的元素含量，图是番茄细胞中化合物含量的柱形图，下列说法正确的是 元素 a b c 含量 65% 18% 10% A．表中含量最多的元素是a，数量最多的元素也是a B．若图表示细胞鲜重，则甲化合物中含量最多的元素为表中的b C．若图表示细胞完全脱水后化合物的含