第4章 第三节 第1课时 细胞呼吸的类型和有氧呼吸

第1课时　细胞呼吸的类型和有氧呼吸 1.探究酵母菌的呼吸方式。 2.阐明细胞呼吸的类型。 3.概述有氧呼吸的过程。 学习目标 1.科学思维：通过对有氧呼吸和无氧呼吸的比较，掌 握归纳总结的方法。 2.科学探究：掌握通过控制一种条件，而对某一问题 进行分类探究的方法。 素养要求 一、细胞呼吸的类型 二、有氧呼吸的过程 学习小结 随堂演练　知识落实 课时对点练 内容索引 细胞呼吸的类型 01 梳理教材知识 夯实基础 1.探究酵母菌的呼吸方式 (1)实验原理 ①酵母菌是一种 的单细胞真菌，在有氧和无氧环境中都能够生存。 ②NaOH溶液能够吸收CO2。 ③葡萄糖能够与本尼迪特试剂发生反应，生成 。 ④酸性 溶液能够与酒精发生反应，溶液由橙色变为 。 兼性厌氧型 砖红色沉淀 重铬酸钾 灰绿色 (2)方法步骤 摇床 气体体积 本尼迪特试剂 重铬酸钾 本尼迪特试剂 (3)实验结论 酵母菌在无氧和有氧条件下都能分解 ，但分解产物不同。在无氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成 和酒精(C2H5OH)；在有氧条件下，酵母菌可将葡萄糖分解成 和H2O。 2.细胞呼吸的类型 (1)有氧呼吸 ①概念：细胞消耗 ，将有机物彻底氧化分解为 ，并释放出 的过程。 葡萄糖 CO2 CO2 氧气 H2O和CO2 能量 ②反应式：____________________________________。 (2)无氧呼吸 ①概念：在缺氧条件下，将有机物分解为 或____ ，并释放出少量能量的过程。 酒精(C2H5OH)和CO2 乳酸 (C3H6O3) 3.根据细胞呼吸方式不同划分的生物类型 细胞主要通过有氧呼吸方式供能的生物叫作 生物；细胞主要通过无氧呼吸方式供能的生物叫作 生物；既能在有氧条件下生活，也能在无氧条件下生活的生物叫作 生物。 好氧型 厌氧型 兼性厌氧型 (1)只检测有无CO2产生即可确定酵母菌的呼吸方式(　　) (2)根据石灰水变混浊的程度可以确定CO2产生的量的多少(　　) (3)利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精必须在碱性条件下进行(　　) (4)微生物细胞内有机物不彻底氧化分解的过程通常被称为发酵(　　) (5)有氧运动就是指在有氧存在的环境下进行的运动(　　) 辨析易错易混 练前清障 × √ × √ × 提示　有氧组左高右低，无氧组左低右高。 如图为探究酵母菌的呼吸方式的实验装置图，请回答下列问题： 思考延伸拓展 强化素养 1.有氧组实验装置和无氧组实验装置在设计上有何不同？ 提示　有氧组烧瓶中充满的是空气，脱脂棉蘸有NaOH溶液；无氧组烧瓶中充满的是CO2，脱脂棉蘸有蒸馏水。 2.若装置刚连接完成时U形管中液面平齐，当液面停止移动时，有氧组和无氧组U形管中的液面变化如何？ 有氧呼吸的过程 02 梳理教材知识 夯实基础 1.有氧呼吸过程图 2.有氧呼吸过程分析 (1)有氧呼吸的第一阶段：糖酵解 ①概念：葡萄糖由一系列酶催化，脱去一部分氢，生成2分子的_______ (C3H4O3)和少量 ，同时生成少量ATP的过程。 ②场所： 。 丙酮酸 NADH([H]) 胞质溶胶 ③反应式：葡萄糖 2丙酮酸＋4[H]＋ATP(少量)。 (2)有氧呼吸的第二阶段 ①场所： 。 线粒体基质 ②过程 a.丙酮酸的氧化：丙酮酸首先脱去一个CO2和部分[H]，生成一个_____ 。该化合物会加入一个多种 参与的循环途径，在这个途径中逐步脱[H]，最终生成CO2和大量 ，同时还生成了少量 。 b.某些有机酸与其他物质的转化关系 二碳 化合物 有机酸 [H] ATP 由图可知，除了糖类之外， 和各种 都能够加入有氧呼吸的第二阶段，氧化分解供能，有氧呼吸第二阶段的各种有机酸也可以转化成脂肪酸、氨基酸、碱基等物质。 脂肪酸 氨基酸 ③反应式：2丙酮酸＋6H2O 6CO2＋20[H]＋ATP(少量)。 (3)有氧