第4章 重点突破练（课件）2020-2021学年高一新教材生物必修第一册【步步高】学习笔记（北师大版，渝）

重点突破练 A.①和③对比，用双缩脲试剂检测 B.②和④对比，用碘液检测 C.④和⑤对比，用斐林试剂检测 D.③和④对比，用双缩脲试剂检测 题组一　酶实验及相关曲线 1.为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进行检测，合理的实验方案是 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 √ 对点训练 11 12 组别 ① ② ③ ④ ⑤ 酶 蛋白酶 蛋白酶 淀粉酶 淀粉酶 淀粉酶 反应物 蛋白质 淀粉 蛋白质 淀粉 麦芽糖 解析　①和③对比，酶的种类不同，由于蛋白酶、淀粉酶本身的化学本质都是蛋白质，遇双缩脲试剂呈现紫色，不能断定蛋白质是否被分解，A错误； ②与④对比，酶的种类不同，淀粉酶能催化淀粉的水解，蛋白酶不能催化淀粉的水解，用碘液检测，颜色反应不同，B正确； ④与⑤对比，底物不同，淀粉是非还原糖，在淀粉酶的作用下分解生成还原糖，而麦芽糖也是还原糖，故实验结果不能用斐林试剂检测，C错误； ③与④对比，底物不同，但淀粉酶的化学本质是蛋白质，故实验结果不能用双缩脲试剂检测，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A.在A点时，限制反应速率的因素主要是反应物浓度 B.在其他条件不变的情况下，在C点时，往反应物中加入少量同样的酶， 反应速率不变 C.如果在A点时，温度再提高5 ℃，则反应速率上升 D.在C点时，限制反应速率的因素主要是反应物的浓度和酶的浓度 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2.如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度、pH条件下，反应物浓度对酶促反应速率的影响。据图分析，下列说法正确的是 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 解析　在A点时，提高反应物浓度，反应速率上升， A正确； 在C点时，限制反应速率的因素是酶的浓度，故加 入少量同样的酶，反应速率上升，B、D错误； 题图是在最适温度条件下得到的，提高温度，酶活性下降，则反应速率下降，C错误。 解析　据题图无法判断c酶的最适温度，A错误； 由题图可知，b酶的最适温度低于a酶的最适温度，B错误； 题图反映了实验的两个自变量(温度和酶的种类)，一个因变量(酶的活性)，C正确； pH会影响酶的活性，为无关变量，应保持相同且适宜，D错误。 3.下图是温度对a、b、c三种酶活性影响的曲线图。下列叙述正确的是 A.c酶的最适温度为37 ℃左右 B.b酶的最适温度高于a酶的最适温度 C.该图反映了实验的两个自变量，一个因变量 D.该实验过程不需要考虑pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 √ 4.下列选项符合图示含义的是 A.随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低 B.随pH从5升高到7，酶的最适温度不变 C.温度从O→A变化过程中，酶的活性逐渐降低 D.该酶的最适pH为7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 √ 解析　由题图可知，随pH从5升高到7，酶的活性先升高后降低，A错误； 随pH从5升高到7，酶的最适温度始终为A，B正确； 温度从O→A变化过程中，酶的活性逐渐升高，C错误； pH为6时反应物剩余量最少，则该酶的最适pH为6左右，D错误。 题组二　细胞呼吸和光合作用 5.(2018·山东齐鲁教科研协作体第一次联考)一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口。下列判断正确的是 A.随着时间的推移，保温瓶内的温度将一直 保持稳定不变 B.保温瓶中氧气的含量对酵母菌细胞呼吸的 类型没有影响 C.该实验装置可用来测定酵母菌细胞呼吸释放热量速率的变化 D.锥形瓶中的指示剂应为酸碱指示剂，目的是检验酵母菌细胞呼吸的类型 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 解析　保温瓶内的温度将在一定范围内随着细胞呼吸的进行不断增加，A项错误； 保温瓶中O2的含量高时，酵母菌细胞进行有氧呼吸，O2含量不高时，既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，当O2含量为零时，只进行无氧呼吸，因此，O2的含量对酵母菌细胞呼吸的类型有重要的影响，B项错误； 该实验可用来测定酵母菌细胞呼吸释放的物质是CO2和测定酵母菌细胞呼吸释放热量的变化的多少，因装置中装有温度计，可直接进行测量，C项正确； 酵母菌无论进行有氧呼吸，还是进行无氧呼吸， 都能释放CO2，都会使环境中的pH降低，故酸 碱指示剂不能检验酵母菌细胞呼吸的类型，D项错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 6.(2019·浙江宁波期末)甲、乙两图表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是(以葡萄糖为反应底物) A.甲图中O2浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点 B.甲图中O2浓度为b时的情况对应乙图中CD段 C.