5.1 降低化学反应的活化能的酶(2) 作业【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

作业14——酶（第二课时） 1、 选择题 1. 一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的( ) A高效性、专一性B专一-性、多样性C高效性、特殊性D专一-性、特殊性 2．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁 （ ） A 蛋白酶 B 盐酸 C 纤维素酶 D 淀粉酶 3.分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性，但（ ） A 经过0℃处理的酶的活性能够恢复 B 经过100℃处理的酶的活性能够恢复 C经过0℃处理的酶的空间结构能够恢复 D 经过100℃处理的酶被水解成氨基酸 4.加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用（ ） A．适用低温下催化 B．具有高效性 C．需适宜的温度 D．具有专一性 5.为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（ ） A① B② C③ D④ 6.如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况，下列有关说法正确的是 （  ）  A．酶B比酶A活跃 B．酶A存在于唾液中 C．酶B的最适pH值为1.8左右 D．pH为5时，两种酶催化的反应速率相等 7.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图。下列分析错误的是（  ）酶活性 A、甲酶能够抗该种蛋白酶降解甲酶 B、甲酶不可能是RNA C、乙酶的化学本质为蛋白质乙酶 D、乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变0 时间 2、 填空题 1. 酶是 产生的，具有 作用的有机物，其中大多数酶是 。 2. 每一种酶只能催化 。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的 是分不开的。 3. 酶所催化的化学反应一般是在 的条件下进行的。酶的活性受 和 影响。 4. 在最适宜的温度和PH条件下，酶的 。温度和PH偏高和偏低，酶活性都会明显 。 5. 过酸、过碱或温度过高，会使酶的