1.5 物质的溶解 —浙教版八年级科学上册课件

【故 事】冲糖水的故事 女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 女孩：“妈妈，再加点糖吧～” 妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。” 女孩：“为什么呀？” 【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？ 【建立假设】：不能无限制地溶解 【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？ 【实 验 】 溶解,溶液呈蓝色 继续溶解 溶液下部有固体 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 实验表明：在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 影响物质溶解性的因素 3、设计实验、验证假设： 影响物质溶解性的因素有哪些？ 物质溶解性可能与溶剂的种类有关； 物质溶解性可能与溶剂的多少有关； 物质溶解性可能与温度有关； 1、提出问题： 2、建立假设： 4.设计表格，记录数据，得出结论。 极大部分溶解 极大部分溶解 极大部分溶解 少量溶解 完全溶解 完全溶解 要比较不同物质的溶解性，必须在一定温度下，一定量的溶剂中及该溶质不能再继续溶解的条件下比较 实验一 实验二 实验三 目的 物质的溶解性跟溶剂种类的关系（20ml；300C） 物质的溶解性跟溶剂多少的关系（水；300C） 物质的溶解性跟温度的关系（20ml；水） 条件控制 水/5克硫酸铜粉末 酒精/5克硫酸铜粉末 20ml/5克硫酸铜粉末 40ml/5克硫酸铜粉末 300C/5克硫酸铜粉末 600C/5克硫酸铜粉末 实验数据 实验结论 物质的溶解性跟溶剂的种类、溶剂的多少、温度等有关。 溶解的吸热和放热 活动P26 两只烧杯分别装入一定量的水，用温度计测出温度，在其中一只烧杯中加入少许氢氧化钠固体，并使之溶解，再用温度计测量，观察到（ ）； 在另外一只烧杯中加入少许硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量，观察到（ ）。 温度计示数变大 温度计示数变小 物质在水中不能无限制地溶解 【实 验 】 溶解,溶液呈蓝色 继续溶解 溶液下部有固体 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液 在一定温度下，一定量溶剂里