7.3 溶液的酸碱性-2020-2021学年九年级化学下册同步课堂精品课件（鲁教版）

溶液的酸碱性 化学鲁教版 九年级上 【板书】溶液的酸碱性 * 【新课引入】“花魂迷春招不归，梦随蝴蝶江南飞。”这是元朝诗人郑元祐描写花的韵致的诗句，同学们你喜欢花吗？下面我们来欣赏一段花的世界吧！ 【播放视频】《五颜六色的花》 【过渡】春夏季节各种花争奇斗艳，艳丽芬芳，在欣赏花的同时你可知道花儿为什么会五颜六色吗？今天，就让我们解开谜底吧！ * 有些水果常常给人以酸酸的感觉。 某些洗护用品常常给人以滑滑的感觉。 这些物质之间存在什么联系呢？ 它们分别存在着酸性或碱性的物质。 苹果 柠檬 山楂 洗发膏 洗衣液 沐浴露 【提问】生活中的某些水果如苹果、柠檬、山楂等常常给人以酸酸的感觉，而洗发膏、洗衣液等又给人以滑滑的感觉，你能知道这些物质之间存在什么联系吗？ （上述物质中分别存在着酸性或碱性的物质。） * 展示两瓶液体——白醋和澄清的石灰水 闻气味； 通入二氧化碳； 用手触摸； … … 【讨论】（展示白醋和澄清石灰水两种试剂），白醋是生活中常见的一种酸溶液，澄清的石灰水是常见的一种碱溶液，你知道怎样区分它们吗？ （可以用闻气味的方法；可以用通入二氧化碳的方法；还可以用手触摸的方法……） * 展示两瓶液体——稀盐酸和氢氧化钠溶液 腐蚀性比较强， 不能用手触摸； 通入二氧化碳时， 反应现象不明显。 在实验室中，常用酸碱指示剂来区分酸和碱的溶液。 【问题】（展示稀盐酸和氢氧化钠溶液两种试剂）这是实验室中较常见的两种腐蚀性比较强的酸和碱的溶液，能不能再用上述方法鉴别呢？ （不能，因为腐蚀性强所以不能再用手触摸；通入二氧化碳时反应现象不明显。） * 【板书】一、如何检验溶液的酸碱性 【过渡】在实验室中，人们常用酸碱指示剂来区分酸和碱的溶液。请看视频。 【播放视频】《酸碱与指示剂的作用》 * 紫色的石蕊试液遇到酸溶液会变成红色， 遇到碱溶液会变成蓝色； 无色的酚酞试液遇到酸溶液不变色， 遇到碱溶液会变成红色。 特别注意：是指示剂变色而显示不同的颜色。 像石蕊、酚酞试液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 【总结】通过视频我们知道：紫色的石蕊试液遇到酸溶液会变成红色，遇到碱溶液会变成蓝色；无色的酚酞试液遇到酸溶液不变色，遇到碱溶液会变成红色。 因此人们把像石蕊、酚酞试液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 【强调】酸、碱溶液能使指示剂变色而显示不同的颜色，而不是指示剂使酸、碱溶液变色。 * 生活中，一些带颜色的花瓣或果实可以有指示剂的效果 自制的花瓣或果实汁液在酸、碱溶液中能显示 不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。 不同的指示剂在酸、碱的溶液中所显示的颜色 是有区别的。 牵牛花 月季花 紫甘蓝 【交流】现实生活中能做酸碱指示剂的物质很多，一些带颜色的花瓣或果实也可以有指示剂的效果，如：牵牛花瓣、月季花瓣、紫甘蓝等。同学们可以自己采集花瓣试着制作几种酸碱指示剂！ 自制的指示剂在酸、碱溶液中能显示的不同颜色，因此也可以作为一种酸碱指示剂。但不同的指示剂在酸和碱的溶液中所显示的颜色也是有区别的。 * 各种类型的食醋的品质和酸度各有不同。 如果饮食过量，胃会分泌大量的胃酸，造成人因胃内胃酸过多而不适。 【过渡】食醋是人们家庭生活中常用的生活调味剂，可是由于食醋的品牌不同，导致了食醋的品质和酸度各有不同。还有人们在平时的饮食中，如果饮食过量，胃会分泌大量的胃酸，造成人因胃内胃酸过多而不适。 * 同样的物质但由于酸度大小的不同会给人们的生活带来很多的不便。 仅仅知道溶液的酸碱性是不行的，还要精确地知道溶液的酸碱性强弱程度的大小。 酸碱度 什么是酸碱度？ 怎样表示溶液的酸碱性的强弱？ 又该怎样测定呢？ 以上两则实例说明，同样的物质但由于酸度大小的不同会给人们的生活带来很多的不便。因此说，在生活、生产和科学研究中，仅仅知道溶液的酸碱性是不行的。往往还需要精确地知道溶液酸碱性的强弱程度，即酸碱度的大小。那什么是酸碱度？怎样表示溶液的酸碱性的强弱？又该怎样测定呢？我们通过一段视频来学习一下。 * 【播放视频】《溶液酸碱度的表示法》 * 溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常为0～14。 中性 碱性增强 酸性增强 pH=7 pH＜7 pH＞7 【归纳与交流】通过视频可知：溶液的酸碱度用pH表示，范围为0～14。 ①酸性溶液pH＜7，pH越小，酸性越强。 ②中性溶液pH＝7。 ③碱性溶液pH>7，pH越大，碱性越强。 * 【过渡】知道了pH的表示意义，那我们就来学习一下用pH试纸来如何测定溶液的pH吧！ 【播放视频】《pH的测定方法》 *