10 物质分离 结晶、过滤 （学生+教师版） —浙教版八年级科学上册讲义

物质分离 知识点一 结晶 一、知识要点 1．结晶是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程。 2．获得晶体的方法 (1)蒸发溶剂获得晶体，适用于溶解度受温度变化影响较小的固体物质。 (2)冷却热饱和溶液获得晶体，适用于溶解度受温度变化影响较大的同体物质。通常需要 综合使用这两种方法。 二、重要提示 1．晶体和非晶体的主要区别 (1)晶体有规则的几何外形，而非晶体没有； (2)晶体有一定的熔点，而非晶体没有。 2．从饱和溶液中获取晶体可以通过蒸发溶剂，也可以通过冷却热饱和溶液。为了使不同的物质获取晶体的效果更好，常选用不同的方法。如蒸发溶剂常用于溶解度受温度变化影响不大的固态溶质，而冷却热饱和溶液常用于溶解度随温度升高而显著增大的固态溶质，通常综合运用这两种方法来获取晶体。 【典型例题】 【例l】甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图l．6—1所示，由图可知：____物质的溶解度随温度升高而减小；当甲中含有少量乙时，可以用_____(填“降温结晶”或“蒸发结晶”)法提纯甲。 【答案】丙 降温结晶 【例2】t℃时，将一定量的某物质的溶液分成三等份，分别加热，再降温到t℃。已知从三 份溶液中蒸发掉的溶剂分别为l0克、20克、30克，析出的晶体分别为a克、b克、c克，则“a、b、c三者关系为 ( ) A．c=a+b B．c=a+2b C．c=2a+b D．c=2b-a D 【解析】将三份溶液加热蒸发时，析出晶体的情况按每蒸发l0克水为一阶段，如图1．6—2 所示： 由图可看出，三份溶液第一阶段各蒸发10克水，均应析出a克晶体，剩余溶液均为该温度下的饱和溶液，图示中各阶段蒸发l0克水析出晶体的质量应相同。图乙第二阶段蒸发l0克水，析出晶体(b-a)克，图丙第二、三阶段每蒸发10克水，析出晶体 ，则有b-a= ,得c=2b-a. 知识点二 沉淀法与过滤法 一、知识要点 (1)沉淀法：用凝聚剂(如明矾和活性炭)吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底的方法。 (2)过滤: ①仪器及用品：铁架台(含铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒、滤纸 ②装置图(如图l．6--3) ③操作要点 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；紧贴时用水润湿，使漏斗内壁和 滤纸间不留气泡。 二低：滤纸边缘略低于漏斗边缘；漏斗内液面略低于滤纸边缘 (以防滤液从滤纸与器壁间渗出)。 C．三靠：漏斗最下端紧靠烧杯内壁(防止液滴飞溅)；玻璃棒轻靠 图1．6—3 三层滤纸一侧；倾倒的烧杯口轻靠玻璃棒(起引流作用)。 (3)蒸馏法：根据液体混合物中各组分的沸点不同，分离或提纯液体混合物。 2．纯净物：由一种物质组成的物质叫纯净物。如水就属于纯净物。 3．粗盐提纯的步骤: (1)溶解；(2)过滤；(3)蒸发；(4)洗涤。 二、重要提示 1．过滤和结晶、蒸馏的比较 2．粗盐提纯中玻璃棒的作用 (1)溶解时搅拌，加速溶解； (2)过滤时引流，使液体沿玻璃棒缓缓流入； (3)蒸发时搅拌，使受热均匀，防止暴沸。 【典型例题】 【例l】下列与自来水的净化过程无关的是( ) A．吸附 B．沉降 C．电解 D．消毒 【例2】 分离混合物的常见方法有：A．沉淀法；B．蒸馏法；C．过滤法；D．结晶法。请指出分离下列各组混合物分别采用的方法(填编号)。 (1)酒精和水的混合物__________ 。(2)西瓜榨汁后，将果肉和西瓜汁分离 ___________。 (3)从甘蔗汁中得到蔗糖_____________ 。 【例3】按下列实验步骤和要求，回答粗盐提纯的有关问题。 (1)溶解: ①称量：用天平称取5．0克粗盐。称量前先把_______ ，检查天平的摆动是否平衡，当发现指针偏左时，紧接着的操作是_____________。准确称取5．0克粗盐。 ②溶解：量取l0毫升水倒入烧杯里，用药匙取粗盐加入水中并用玻璃棒搅拌，直到粗盐 不再溶解为止。要估算粗盐在10毫升水中溶解的质量(克)，还应进行的实验是_____。 (2)过滤 ①待过滤的混合液在引流之前往往静置一会儿，其目的是________________。 ②引流时与玻璃棒下端接触的是______________________。 ③若滤液仍然浑浊，应_____________。出现浑浊的原因可能是___________________。 (3)蒸发 ①若蒸发皿中有液滴飞溅，其原因是________________ ，应采取的措施是__________。 ②当蒸发皿中出现较多固体时，应____________________。 (4)转移: