第4单元 酶和ATP B卷-2020-2021学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【创新思维】同步AB卷（人教版）

第4单元　酶和ATP B卷 1．C　细胞内进行的一系列的化学反应总称为细胞代谢。 2．D　能够催化过氧化氢分解的有机催化剂是过氧化氢酶，新鲜的肝脏细胞中存在较多且活性高的过氧化氢酶，用来做该实验材料非常合适。 3．D　分析酶的概念可知，酶的作用是催化作用，不具有调节、免疫、运输功能。 4．A　绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，A正确；条件适宜时酶在生物体外也能起催化作用，B错误；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，而不是给化学反应提供活化能，C错误；酶仅能改变化学反应的速率，并不能改变化学反应的平衡点，不能调节化学反应，D错误。 5．B　酶绝大多数是蛋白质，有少数是RNA，A正确；酶只是起催化功能，数量在反应前后不会改变，B错误；酶的作用条件需要适宜的温度和pH，C正确；酶的特性有专一性和高效性，和无机催化剂相比，酶的催化效率很高，D正确。 6．D　酶之所以具有极强的催化功能，关键是它能降低化学反应的活化能，并且它与无机催化剂相比，降低化学反应所需的活化能的效果更显著。 7．D　过酸、过碱和高温都会改变酶的空间结构，使酶失活，因而酶的催化效率不一定高于无机催化剂，A错误；酶作为催化剂，在化学反应中可多次起作用，B错误；酶可以降低化学反应的活化能，加快反应的速率，但不能使反应放出更多的能量，C错误；催化蛋白质水解的酶的化学本质是蛋白质，D正确。 8．D　淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖说明酶的效果明显，其催化效率远远高于无机催化剂，体现出酶的高效性；淀粉酶只能催化淀粉的水解而对麦芽糖的水解不起作用，说明酶具有专一性，D正确。 9．D　酶在低温下活性降低，但不会永久失活，故酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存。 10．A　淀粉酶溶液中加入淀粉溶液，淀粉会被淀粉酶水解，而淀粉酶作为催化剂活性不会受影响，A正确；NaOH是强碱，强碱可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，B错误；淀粉酶的化学本质是蛋白质，因此加入蛋白酶后，淀粉酶会被水解失去活性，C错误；盐酸是强酸，强酸也可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，D错误。 11．B　在人体中，许多酶的最适温度都为37 ℃，不同的酶最适温度可能相同，A正确；酶促反应的活化能不受温度影响，但随温度降低，酶的活性会降低，B错误；酶通常在低温条件下保存，高温状态可能会使酶失活不适合酶的保存，C正确；高温下酶失活是由于空间结构受到破坏，D正确。 12．B　唾液淀粉酶进入胃后，被胃蛋白酶分解成多肽，自身结构发生改变，失去催化作用，不能继续催化淀粉水解。 13．B　由题表中分析可得，组别b中的蔗糖被水解，说明酵母菌提取液中含蔗糖酶，A错误；比较组别b、c中，酵母菌提取液中含蔗糖酶能使蔗糖水解，唾液中含淀粉酶不能使蔗糖水解，说明酶具有专一性，B正确；组别a中说明未水解的蔗糖不能使斐林试剂呈砖红色，因此蔗糖不是还原糖，C错误；在50～65 ℃水浴中酵母菌提取液中的蔗糖酶依旧能使蔗糖水解，不能证明高温会使酶失活，D错误。 14．C　酶能加快化学反应速率，所以酶量增加一倍时，酶促反应速率也加快，因此图①虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率关系，A正确；增加酶浓度就会加快反应速率，在其他条件不变时，生成物量能尽快达到最大值，如图②虚线所示，B正确；反应一段时间后，底物浓度降低，反应速率下降，故图③能表示在反应开始的一段时间内，反应速率与时间的关系，C错误；酶具有高效性，过氧化氢酶的催化效率比Fe3＋的催化效率高，因此若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率，D正确。 15．C　由题图知，甲酶在用蛋白酶处理过程中其活性一直不变且不为零，说明甲酶能够抗蛋白酶的降解，甲酶不是蛋白质，那么可能是具有催化功能的RNA，A正确；蛋白酶可催化蛋白质的水解，由题图知，乙酶在用蛋白酶处理过程中其活性降低，由此可知乙酶的化学本质是蛋白质，B正确；当酶分子与底物分子接近时，酶蛋白受底物分子诱导，其构象发生有利底物结合的变化，C错误；酶作用的强弱可用酶活性表示，D正确。 16．C　ATP的结构简式是A－P～P～P，其中A代表腺苷，T是三个的意思，P代表磷酸基团。 17．B　对细胞的正常生活来说，ATP与ADP的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的，ATP在细胞内含量少而稳定，转化快，这些特点有利于能量的迅速提供、转化。 18．C　由分析可知，①表示腺嘌呤碱基，A错误；②是由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子核糖组成的，表示腺嘌呤核糖核苷酸，B错误；③④均表示特殊化学键，远离腺苷的特殊化学键④更容易断裂，C正确，D错误。 19．D　苯、甘油、乙醇通过自由扩散出入细胞，其跨膜运输都不需要消耗ATP，A正确；ATP中的A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成，B正确；