2020-2021学年新人教版必修1第3章第一节 铁及其化合物教案

第一节 铁及其化合物 教学目标 　　1.通过对麦片中是否含有铁粉的实验探究，以及对加入还原铁粉作用的分析，诊断并发展学生对铁的性质认识水平（孤立水平、系统水平）。 　　2.通过对Fe的化学性质的分析，以及Fe2+与Fe3+相互转化条件探讨和实验方案设计，诊断并发展学生从物质类别和元素价态两个视角认识物质间转化关系认识的结构化水平及科学探究水平（基于经验水平、基于概念原理水平）。 　　3.通过对服用补铁剂的注意事项以及定性和定量检验铁的交流和讨论，诊断并发展学生解决实际问题的能力水平及其对化学价值的认识水平（学科价值视角、社会价值视角、学科和社会价值视角）。 教学重点 　　1.通过设计实验验证“麦片中是否含有铁粉”，应用Fe的物理性质解决实际问题。 　　2.应用Fe的化学性质解释“为什么麦片中添加铁粉”，并运用氧化还原反应的理论对生成+2价和+3价铁进行归纳，从物质类别和元素价态两个视角认识物质间转化关系，建构研究物质化学性质的认知模型。在此基础上再认识铁和水蒸气的反应。 　　3.在分析“服用补铁剂的注意事项”过程中，应用从物质类别和元素价态两个视角认识物质间转化关系的模型，预测并实验验证学习了Fe2+与Fe3+性质以及相互转化，并能运用Fe2+与Fe3+性质来解决实际问题。 　　4.在模拟质检员测定补铁剂中是否含有铁元素，铁含量是否达标的过程中，应用Fe2+与Fe3+的鉴别，和铁的化合物间的转化规律，设计测定铁元素含量的方法，并从中提炼测定物质含量的一般思路。 教学难点 　　1.建立从物质类别、核心元素的价态两个角度来认识物质的化学性质的视角和模型。 　　2.发展学生应用Fe以及Fe2+与Fe3+性质和转化规律的学科知识解决实际问题的能力及其对化学价值的认识。 教学流程 　　（一）环节一：麦片中是否含有铁粉 　　1.创设情境，提出问题。 　　教师引导：麦片中添加还原铁粉引起公众惊慌的新闻事件。展示麦片配料表，显示添加了还原铁粉。请根据已学知识设计实验判断麦片中是否添加还原铁粉？ 　　学生活动：（1）进行小组讨论，代表发言，利用铁具有铁磁性这一特性，如果有黑色粉末，并能被磁石吸引，可判断含有铁粉。（2）实验验证。将打磨麦脆片并装入保鲜袋，加水溶解进行实验，观察是否有被磁铁吸引的黑色粉末。实验验证结果麦片中确实含有还原铁粉。 　　教师引导：刚才实验我们是利用铁具有铁磁