专题01 细胞中的元素、化合物-备战2021年高考生物精选考点专项突破题集（北京新高考）

专题01细胞中的元素和化合物 1．某研究性学习小组欲探究马铃薯块茎中是否含有还原性糖，应选用的试剂是 A．碘液 B．苏丹Ⅲ染液 C．双缩脲试剂 D．斐林试剂 【答案】D 【解析】 A.碘液用来检验淀粉，A错误； B.苏丹Ⅲ染液用来检验脂肪，B错误； C.双缩脲试剂用来检验蛋白质，C错误； D.检验还原性糖要用斐林试剂检测，D正确； 2．有关下表的分析错误的是 溶液 溶质的元素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位 甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖 乙 C、H、O、N等 双缩脲试剂 ② ③ A．甲可能是麦芽糖溶液 B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C．乙液可能是一种酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 【答案】D 【解析】 A、斐林试剂用于鉴定还原性糖，麦芽糖属于还原糖，是由两个葡萄糖分子脱水缩合形成的二糖，A正确； B、斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液出现砖红色沉淀，B正确； C、大多数酶是蛋白质，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应， C正确； D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，其基本组成单位是氨基酸，D错误。 3．微量元素在生物体内的含量虽然很少，但在维持正常生命活动中不可缺少。这种说法可通过下面的哪一实例得到证实（　　） A．植物缺镁时叶片变黄 B．油菜缺硼时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低，容易发生抽搐 D．缺磷时会影响ATP的合成 【答案】B 【解析】 A、Mg是大量元素，A错误； B、硼是微量元素，油菜缺硼时只开花不结果，体现了微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，B正确； C、钙是大量元素，C错误； D、P是大量元素，D错误。 4．碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ） A．碳在细胞的各种化合物中含量最多 B．碳在自然界中含量最为丰富 C．在细胞的各种化合物中都含有碳 D．碳链构成了有机物的基本骨架 【答案】D 【解析】 A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A错误； B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B错误； C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，C错误； D、碳链是构成生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D正确。 5．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料选择错误的是（ ） A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清是进行蛋白质检测的理想实验材料 【答案】A 【解析】 A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等所含糖类主要是蔗糖，属于非还原糖，不能用于可溶性还原糖的鉴定，A错误； B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，便于做切片，B正确； C、大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定是理想植物组织材料，C正确； D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的常用动物材料，但要进行稀释，D正确。 6．对“碳元素是构成细胞的最基本元素”最有说服力的解释是（ ） A．碳在细胞的各种化合物中含量最多 B．碳在自然界中含量最为丰富 C．碳链构成了有机物的基本骨架 D．细胞的各种化合物中都含有碳 【答案】C 【解析】 A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A错误； B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B错误； C、碳是构成有机物的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，C正确； D、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，D错误。 7．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（　　） A．固醇在动物体内可转化成性激素 B．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 【答案】B 【解析】 A、固醇在动物体内可转化成性激素，A正确； B、蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂反应不会生成砖红色沉淀，B错误； C、脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，C正确； D、胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D正确。 8．HIV能通过细胞表面的CD4（一种受体蛋白）识别T细胞，如果给AIDS患者大量注射用CD4修饰过的红细胞，红细胞也会被HIV识别、入侵。因HIV在红细胞内无法增殖，红细胞成为HIV的“陷阱细胞”，这为治疗AIDS提供了新的思路。下列相关叙述正确的是 A．吡罗红能使HIV的遗传物质呈现红色 B．入侵到成熟红细胞内的HIV会利用其核糖体合成蛋白质 C．由于成熟红细胞内没有线粒体，HIV缺少能量而无法增殖 D．C