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专题二 课题3
一、选择题
1.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来,应将它们接种在( C )
A.加入指示剂的鉴别培养基上
B.含有蛋白胨的固体培养基上
C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上
D.含四大营养要素的培养基上
[解析] 只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上分解纤维素的细菌能生长,其他生物不能生长,因此可以分离出分解纤维素的细菌。
2.鉴定纤维素分解菌时,可以使用刚果红对其染色,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应;另一种是倒平板时就加入刚果红。两种染色法的结果是( A )
A.均会出现透明圈
B.均不会出现透明圈
C.方法一出现,方法二不出现
D.方法一不出现,方法二出现
[解析] 两种刚果红染色法虽然程序不同,但最终都会使培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。答案为A。
3.下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是( D )
A.通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B.从土壤中分离含量较多的微生物时,选择培养可以省略
C.该实验用到选择和鉴别培养基
D.在用刚果红染色法中,若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上,出现透明圈的菌落即所需菌种
[解析] 刚果红能鉴别纤维素,可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌,故A正确;从土壤中分离含量较多的微生物时,选择培养可以省略,但需要进行鉴别培养,故BC正确;有些微生物具有降解色素的能力,它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈,出现透明圈的菌落不一定为所需菌种,故D错误。
4.寻找纤维素分解菌应到( B )
A.湿润的环境中
B.富含纤维素的环境中
C.富含无机盐的环境中
D.池塘中
[解析] 纤维素分解菌能分解纤维素,在富含纤维素的环境中可以寻找到纤维素分解菌。
5.下列关于纤维素酶的说法,错误的是( B )
A.纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种酶
B.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
C.植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素
D.棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
[解析] 纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶,A项正确;葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖,B项错误;纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一,因此植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素,C项正确;棉花是自然界中纤维素含