3.3汽化和液化-2020-2021学年八年级物理上册同步优质课（人教版）

第三章 物态变化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 思考： 在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 物质从液态变为气态的过程叫汽化。 物质从气态变为液态的过程叫液化。 一般气体是看不见、摸不到的 液态 气态 汽化 液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。 2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 探究水沸腾时温度的变化特点： 1、提出问题 1.水在沸腾时有什么现象？ 水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 2.水在沸腾时温度有什么特征？ 2、设计实验 在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 实验探究：水的沸腾 2、实验主要观察水沸腾前后发生的变化 一听： 当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min 二看： 水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记： 四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 1、实验器材：铁架台 烧杯 酒精灯 水 中心有孔的硬纸板 石棉网 火柴 停表 温度计 1.沸腾前，气泡由大变小 2.沸腾时，气泡由小变大 结论：水沸腾时要达到一定的温度；（沸点） 沸腾过程中特点 1.吸收热量， 2.保持温度不变　　 沸腾的条件：1.达到沸点， 2.继续吸热 (缺一不可) 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 91 93 95 97 99 100 100 100 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 5 沸腾: 实验回顾 水的声音在沸腾前，＿＿＿＿　　沸腾时，＿＿＿＿＿ 在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿ 较小 较大(在上升过程中不断变大) 较大 变小 不断上升 保持不变 实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃ 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热 不能 需要 上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 100 几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下） 液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 小资料 实验用的温度计是酒精、煤油还是水银温度计？ 煤油或水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而煤油的沸点是150 ℃，水银的沸点是357℃，所以应该用煤油或水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ (二）、蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 1. 在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。 问题讨论 A、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？ B、你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？ （2）把衣服方在向阳的地方 （1）把衣服方在通风的地方 （3）把衣服摊开晾晒 （2）液体表面积的大小有关；液体表面积越大，蒸发越快 （1）液体温度有关；液体温度越高，蒸发越快。 （3）液面上方空气流速有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快 2。影响蒸发快慢的因素 1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。 酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。 2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ ①温度计读数先下降后上升再不变。 ②温度计读数不变。 3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发致冷。 实验结论： 蒸发和沸腾的异同比较 不同点 蒸 发 沸 腾 发生温度 任何温度 达到沸点 且 继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 程度 缓慢 剧烈 温度变化