1.1 走进化学科学 课件【新教材】鲁科版（2019）高中化学必修一

第一节 走进化学科学 走进化学科学 世界是物质的世界 物质是什么？ 物质是由什么组成的？ 物质是如何变化的？ 怎样有目的地实现物质转化、创造物质？ 走进化学科学 一、化学科学的形成与发展 1．古代的化学实践活动 取火、用火 烧制陶瓷 冶炼金属 酿造酒类 炼丹 炼金 用其物不晓其理 走进化学科学 一、化学科学的形成与发展 2．近代化学发展的里程碑 四元素说 用其物晓其理 走进化学科学 一、化学科学的形成与发展 3．现代化学的发展 由宏观向微观、由定性向定量、由静态向动态 现代化学已经成为实验与理论并重的科学 现代化学的发展不仅使化学科学体系自身不断完善，也带动了相关科学的发展 1965 年，我国科学家成功地合成了结晶牛胰岛素，在世界上首次实现了蛋白质的人工合成。 2015年10月，屠呦呦以“从中医药古典文献中获取灵感，先驱性地发现青蒿素，开创疟疾治疗新方法”，获得诺贝尔生理学或医学奖。 晓其理造其物 走进化学科学 一、化学科学的形成与发展 3．现代化学的发展 交流·研讨 1.对屠呦呦启发很大的古代药方中使用了怎样的药物提取方法？这种提取方法与屠呦呦创造性采用的提取方法有何异同？青蒿素的提取利用了物质的哪些性质？屠呦呦工作的主要创新点表现在哪些方面？ 2.对青蒿素的相关研究经历了怎样的过程？这对于你了解化学科学的研究内容和重要特征有哪些启示？ 3.通过了解青蒿素的发现、研究与应用过程，你对科学家的科学态度和社会责任产生了哪些新的认识？ 走进化学科学 二、化学科学的主要特征 1．化学科学的概念 化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础学科。 2．化学科学的主要特征 特征是从微观层面上认识物质、以符号形式描述物质，在不同层面上创造物质。 金刚石 石墨 碳元素 无色液体、有特殊气味、能与水互溶、易挥发等 易燃、其蒸气能与空气形成爆炸性混合物等 氮肥 单晶硅 C2H5OH+O2 = CO2+H2O 点燃 走进化学科学 三、化学科学的探索空间 交流·研讨 请从升学深造、职业发展、社会生活等方面畅想个人与化学科学的关系。 走进化学科学 例1 下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是(   ) 课堂测试 C 走进化学科学 例2 科学家为人类社会的进步做出巨大的贡献。下列研究成果与科学家对应关系不符合事实的是(   ) A.屠呦