内容正文:
第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系
一
二
三
四
一、细胞膜具有选择透过性
1.细胞膜也称 ,是围绕在细胞外层,将细胞与周围环境区分开的结构。
2.通过模拟实验探究膜的透过性
(1)将等量的 溶液和 溶液分别装入A、B透析袋,并用细线系紧。
(2)将透析袋的一端绑在 中央;透析袋置于烧杯中;玻璃棒横置于烧杯上方。
(3)向烧杯中注入 蒸馏水,直至淹没透析袋。向A组透析袋外的蒸馏水加入适量 溶液。
(4)静置12 h。观察A组实验现象;取B组透析袋外的蒸馏水2 mL,加入 试剂,热水浴2~3 min,观察颜色变化。
质膜
淀粉
葡萄糖
玻璃棒
等量
碘-碘化钾
2 mL本尼迪特
课前篇自主预习
一
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3.细胞膜可以控制物质进出,选择性地吸收营养物质和排出代谢产物,保持细胞内生化反应的有序进行,这一特性,称为细胞膜的 。
选择透过性
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预习反馈
1.判断正误。
(1)动物细胞的边界是细胞膜,植物细胞的细胞边界是细胞壁。( )
(2)模拟探究膜的透过性实验中,透析膜对分子的进出具有选择透过性。( )
(3)细胞膜控制着物质出入细胞的能力就是细胞膜的选择透过性。( )
×
×
×
课前篇自主预习
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2.在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧,以降低有毒重金属离子对水的污染,这是试图模拟生物膜的( )
A.排出物质功能 B.流动性功能
C.吸收物质功能 D.选择透过性功能
D
解析:人工膜有选择性地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧,降低有毒重金属离子对水的污染,模拟细胞膜控制物质进出细胞的功能;体现生物膜的功能特点选择透过性,可以让水分子自由通过,选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
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二、细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成
1.磷脂
(1)结构示意图
(2)解读
磷脂分子具有极性 和非极性 。在含水的介质中,这种两性分子只有形成 结构才能稳定,即头部朝外,与
接触,尾部朝内,形成一个 的环境。
亲水
疏水
头部
尾部
双层
水
疏水
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2.膜蛋白:和磷脂分