3.3 物质通过多种方式出入细胞 课件【新教材】浙科版（2019）高中生物必修一

物质通过多种方式出入细胞 细胞的代谢 1、生物膜的组成： 2、生物膜的基本骨架： 4、生物膜的功能特性： 3、生物膜的结构特点： 主要由蛋白质和脂质组成 脂双层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部 朝向内侧） 选择透性（控制物质出入） 具有一定的流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的） 流动镶嵌模型的基本内容: 不同的物质进出细胞的方式是否相同？ 2 从这过程中我们能得到什么？ 高锰酸根离子慢慢的扩散到水中 什么过程就是扩散？ 分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象。 扩散的分子或离子最终是怎样分布的？平衡后还会再运动吗？ 均匀分布；继续运动维持平衡 一、扩散 观看扩散视频 生活中有哪些扩散的例子？ 扩散进出细胞的物质：氧、CO2等气体；酒精、甘油等脂溶性物质 二、渗透作用 水从哪里来？ 水分子是从其分子数相对较多处向相对较少处扩散。 水往往是溶剂 水分子从 的一侧，进入 的一侧。 溶液浓度低 溶液浓度高 渗透：水分子通过半透膜的扩散 方向: 二、渗透作用 渗透作用的条件： 具有半透膜 膜两侧的溶液存在浓度差 二、渗透作用 观看渗透过程，概括出渗透原理 细胞是否也会有渗透现象？ 红细胞 置于溶液中 浓盐水 生理盐水 清水 细胞内浓度=外界浓度 细胞内浓度>外界浓度 细胞内浓度<外界浓度 1、动物细胞的渗透现象 失水皱缩 吸水胀破 保持原态 细胞膜是半透膜 植物细胞放在清水中会不会涨破呢？ 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 细胞壁（支撑作用），具有全透性 液泡（细胞液） 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡膜 原生质层（收缩性大），具有选择透性（相当于半透膜） 1 4 2 3 6 5 植物细胞是吸水还是失水，是将细胞液与外界溶液浓度大小进行比较。 植物细胞的结构 植物细胞 置于溶液中 外界溶液浓度____细胞液的浓度 外界溶液浓度____细胞液的浓度 外界溶液浓度____细胞液的浓度 = < > 细胞吸水 细胞失水 细胞不吸水也不失水 具有活的成熟的大液泡 2、植物细胞的渗透现象 质壁分离:植物细胞因为失水收缩，细胞膜与细胞壁 发生分离的现象。 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀。 外界溶液 2、植物细胞的渗透现象 思考、讨论： A.在上述实验中，观察到变化最大的结构是什么？有哪些变化？ 液泡 体积和颜色 蔗糖溶液 清水 3、质壁分离与复原实验 取材？ B、请分析在实验过程中细胞吸水能力的变化 例：把一个已经发生质壁分离的植物细胞放入清水中，则在质壁分离复原的过程中，细胞的吸水能力将 A 逐渐增强 B 逐渐减弱 C 保持不变 D 先增强后减弱 C、某同学研究植物细胞质壁分离时，用不同浓度的蔗糖 溶液，发现当蔗糖浓度过高时，长时间的质壁分离以后， 细胞不能发生质壁分离的复原。为什么？ 细胞过度失水死亡，质膜和液泡膜都失去选择透性。 D、思考植物细胞质壁分离的原因是什么？ 内因： 外因：细胞液和外界溶液有浓度差 1、具有半透膜（原生质层） 2、原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 判断植物细胞的死活 观察植物细胞的细胞膜 测定植物细胞的细胞液浓度 食品防腐处理及腌制 田间水肥管理 渗透原理的应用 将洋葱鳞片叶表皮放入一定浓度的尿素溶液中，其细胞便发生质壁分离，不久，这些细胞自动发生质壁分离复原，其原因是（ ） A、细胞液的溶质透出细胞 B、质壁分离后的细胞只允许水分子进入 C、尿素小分子进入液泡 D、水分和溶质自由地进出细胞 外 细胞膜 内 载体蛋白 特点： 从高浓度到低浓度； 不需要载体蛋白的协助； 不消耗能量。 水；O2、CO2；甘油、酒精、尿素等小分子跨过膜的扩散以及水的渗透。 被动转运 扩散 思考：葡萄糖不能直接通过脂双层，但细胞却需要不断补充葡萄糖以提供能量，那么葡萄糖是怎么进入细胞内的呢？ 小分子物质如 水，气体分子等 相对稍大的分子 特点： 从高浓度到低浓度； 需要载体蛋白的协助； 不需要能量。 注：易化扩散比扩散速率大得多 外 细胞膜 内 如：血浆中葡萄糖进入红细胞。 易化扩散 被动转运 物质由浓度较高的一侧转运到浓度较低的一侧 种类： 顺浓度梯度 扩散、易化扩散 高 低 被动转运 实验发现，葡萄糖进入红细胞时，如果使用药物限制蛋白质的活动，则葡萄糖的转运速率迅速下降，如果减少能量的供应，却对转运没有影响。由此推断，葡萄糖进入红细胞的方式是（ ） A、扩散 B、易化扩散 C、逆浓度梯度转运 D、胞吞 B 离子 细胞液浓度/池水浓度 H2PO4－ 180