内容正文:
细胞中的糖类和脂质
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导·评
下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是
A.淀粉遇碘液可显蓝色
B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色
C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色
D.脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色
D
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导·学
一、 细胞中的糖类
1.元素的组成和功能:
(1)元素组成:____________三种元素。
(2)功能:细胞中主要的__________。
2.种类:
(1)分类依据:能否水解及可水解为________的分子数。
C、H、O
能源物质
单糖
(2)单糖
①含义:不能水解的糖类
②常见种类
五碳糖:核糖、
六碳糖: 、半乳糖
脱氧核糖
葡萄糖、果糖
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(3)二糖。
①含义:由______________脱水缩合而成。
②常见二糖的水解产物:
麦芽糖→__________+葡萄糖。
蔗糖→________+葡萄糖。
乳糖→__________+葡萄糖。
两分子单糖
葡萄糖
果糖
半乳糖
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(4)多糖:
举例 分布 功能
淀粉 __________细胞 __________
纤维素 植物细胞 ____________的主要成分
糖原 ________细胞 __________
植物
存储能量
细胞壁
动物
储存能量
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二、细胞中的脂质
1.元素组成:
主要是____________,有的还含有__________。
C、H、O
N、P
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