浙科版生物必修一第一章水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸基础知识过关（填空检测）无答案
20-21平湖杭州湾实验学校高一生物必修一基础知识过关一 组编: 杨晓胜 姓名： 班级： 日期：
高一生物基础知识过关一（元素、化合物、糖类、脂质、蛋白质、核酸）
（共104空，30分钟限时训练）
一、细胞的元素组成
1.组成生物体的各种化合物是由 构成的。细胞内的无机物主要是 和 。
2. 是生物体结构和功能的基本单位。
3.组成人体的主要元素也是构成细胞的主要元素，主要包括 等，其中
四种元素在人体中所占比重在96%以上。有些元素在人体中的含量很低，称为微量元素。微量元素含量虽少，但它们对维持细胞 和生命活动均起着重要作用。
二、水为生命活动提供了条件
1、水是极性分子，凡是有极性的 都易溶于水中。
2、水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输 。
3、水分子之间的氢键使得水具有 的作用。
4、水还是细胞中某些代谢的 ，水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物 等方面有着深远的影响。
三、无机盐与细胞生活密切相关
1、无机盐在生物体内含量不高，约占 ，多数以 形式存在，它们对维持生物体的 有着重要的作用。如血浆中含有多种无机盐，包括K+、Na+、Mg2+、Ca2+等正离子，以及Cl-、HCO3-等负离子。
2、无机盐对维持血浆的 、酸碱平衡，以及神经、肌肉的 等都是非常重要的。若哺乳动物血液中的Ca2含量过低，则会发生 。
3、无机盐是细胞的重要组成成分之一，如骨细胞的重要成分是 。
无机盐还是 的重要组成成分，如Mg2+是 的必需成分、Fe2+是
的必需成分。
四、糖类是细胞的主要能源物质
1、碳元素存在于所有的生物体内，是生命系统中的 元素。碳原子间可以共用电子形成 键，从而由很多碳原子串起长长的直链结构、支链结构或环状结构，共同形成碳骨架。
2、 糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。 是细胞内主要的单糖，是细胞生命活动的主要能源物质； 是细胞遗传物质—DNA分子的重要组成物质。
3、细胞中的单糖分子可通过 
形成二糖和多糖。
4、蔗糖分子由 组成，生活中常吃的白糖、冰糖、红糖等就是由蔗糖加工而来的。常见的二糖还有 ，由2分子葡萄糖组成的是 ，由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成的是 。
5、多糖是由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的。 是稻米、面粉等食物的主要成分； 是木材和棉花的主要成分； 储藏在人的肝脏和肌肉中。 分别是植物、动物体内重要的储能物质；纤维素是植物体的 多糖，是植物 的主要成分。
6、用 可检测生物组织中是否含有可溶性还原糖，检测过程必须要 ，出现 现象即可判断其含有可溶性还原糖。
五、脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能
1、脂质主要由C、H、O三种元素组成，其中 原子较糖类多，而 原子较糖类少。2、常见的脂质有油脂、磷脂和固醇等，通常不溶于 ，而溶于 。
3、人和动物体内的脂肪、食物中的油统称为油脂。油脂由 组成。 是一种简单糖类的衍生物； 则是长的碳氢链，一端是羧基（-COOH）。很多生物中的油脂是 的主要储存形式，1g油脂在体内完全氧化将产生39kJ的能量，而1g糖或蛋白质只产生17kJ的能量。由于油脂的 性，油脂作为 物质时不必携带多余的水。海豹、海象、企鹅和其他南北极温血动物，它们厚厚的皮下脂肪的作用是 、 。人和动物的皮下和腹腔脂肪组织还起到 作用。
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