三年级上册科学教案 5.盐和糖的溶解(第一课时)-人教版

课程基本信息 课题 5.盐和糖的溶解（第一课时） 教科书 书名：科学 出版社：人民教育出版社 湖北教育出版社 出版日期：2019年7月 教学目标 教学目标： · 科学知识： 知道一定量的水中能溶解一定量的食盐或白糖。 · 科学探究： 能正确使用量筒量取液体。会做一定量的水溶解一定量的物质的相关实验。 · 科学态度： 具有用实验事实说话的意识。 · 科学、技术、社会与环境： 感受固体在液体中溶解的特点。 教学重点：正确选择和使用实验器材做一定量的水溶解一定量物质的相关实验。 教学难点：通过实验知道一定量的水能溶解一定量的物质。 教学过程 时间 教学环节 主要师生活动 1 提出问题与聚焦 同学们，你们还记得将食盐放入水中会发生什么现象吗？在二年级时，我们曾经观察过食盐和白糖在水中的情况。食盐和白糖会在水中溶解。 问题： 一杯50毫升的水到底能溶解多少食盐？ 7 科学探究1 溶解食盐 1.设计实验方案 问题：一杯50毫升的水能溶解多少食盐？ 学生提出并记录猜想 问题：我们怎样验证猜想呢？ 学生提出实验方案并相互完善 2. 进行实验，验证猜想 介绍实验材料及使用方法。 （1）用量筒称量50毫升水 （播放实验视频） 问题：称量单位是什么？最多可以量取多少毫升的液体？每个刻度表示多少毫升？ （2）用1克勺量取大约1克食盐 （播放实验视频） （3）溶解食盐 （播放实验视频） 问题：什么时候可以加入第二勺食盐？怎样判断食盐是否已经完全溶解了？使用玻璃棒进行搅拌时需要注意什么？ 3. 交流并记录实验结果 问题：我们记录的是食盐完全在水中溶解的量，第19勺食盐在水中完全溶解了吗？ 6 科学实践2 溶解白糖 1. 回顾实验方法及步骤 问题：50ml水能溶解白糖的量和食盐一样吗？ 学生提出猜想并记录。 2.进行实验，验证猜想 学生回顾实验方法，提出实验注意事项。 3. 交流并记录实验结果 到目前为止50毫升水溶解了20克白糖，比食盐溶解的多。50毫升水最多可以溶解多少白糖，请同学们课下继续探究。 1 总结与思考 总结 通过今天的研究，我们发现一定量的水能溶解一定量的食盐或白糖。而且溶解的食盐的量和白糖的量也是不同的。 思考 你做的实验结果跟这个一样吗？如果我们在冬季做这个实验，数据会一样吗？同学们可以试一试。 $$