内容正文:
教师:丫丫
2.6营养要均衡
教科版四年级上册第二单元
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教学目标
1、合理搭配食物有利于我们的健康
2、如何合理地搭配饮食
3、会认平衡膳食宝塔
书本翻阅32至33
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一.聚焦
食物的种类非常丰富,它们各自蕴含不同的营养成分,怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢?
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二.探索
中国居民平衡膳食宝塔,为我们提供了一个营养配比的参考标准,让我们来一起认识它.
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二、小组讨论
1.平衡膳食宝塔告诉我们,在一天中要吃
的食物有哪些种类?
2.平衡膳食宝塔下一层的食物食用量要大
于上一层的食用量
... ...
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对应平衡膳食宝塔中的食物名称,把自己一天的食物记录下来,看一看自己吃的食物是否在每一层都出现了,各种食物的食用量和宝塔中的食物量是否接近?
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你发现了什么?
实验记录表
一天的食物
早饭 包子一个,粥一碗...
中饭 米饭半碗,牛奶一瓶...
晚饭 ... ...
其他 ... ...
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你发现了什么?
实验记录表
(小明)一天的食物
早饭 包子一个,粥一碗,鸡腿一个
中饭 米饭1碗,牛奶1瓶,红烧肉1碗,蔬菜半碗,牛肉半碗
晚饭 米饭半碗,红烧肉2碗,西红柿一个,油(用量)半碗
其他 薯片、炸鸡一些
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1.通过对比,你发现了什么?
2.平衡膳食宝塔告诉我们那些信息?
3.分析一天的食物记录表,谈谈存在的问题
三、小组讨论
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1.我们发现,我们吃的食物都可以在平衡膳食宝塔中找到,说明我们的饮食比较丰富全面。
2.平衡膳食宝塔告诉我们每一种食物的摄取都是有范围的,例如我们可以适当多吃一点谷类和水,少吃一点含盐多和含油多的食物。
3.小明同学的一天的饮食中,脂肪和盐分、油摄入过多,不利于身体健康应当少吃一点,多补充一点水果和蔬菜,还要多喝些水。
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总结
参照平衡膳食宝塔,我们一天吃的食物中可以适当的增加蔬菜、蛋白质的分量,减少油、零食的分量,同时我们的主食虽分量较足,但是也不易吃的过多过于精细,可以适当的粗粮搭配。
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辛苦啦
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