内容正文:
水结冰了
三年级 科学
水
(液体状态)
水蒸气
(气体状态)
给水加热,温度不断升高,水会沸腾。
回 顾
上节课我们通过学习《水沸腾了》,知道给水加热,随着温度不断升高,水会沸腾,液体状态的水会变成气体状态的水蒸气。
水
(液体状态)
温度不断下降
水会变凉
水会结冰
聚 焦
下课时,老师留给大家一个思考任务:如果让这杯加热的水温度不断下降,水会怎样呢?
有的同学说:热水温度不断下降,水会慢慢变凉,我们平时晾白开水就是这样。
有的同学说:热水温度不断下降,水会结成冰。我课前就用水冻了一块冰。
正如这位同学说的,课前,同学们都亲身经历了用水冻一块冰,现在取出你冻的冰,观察一下,冰是什么样的?
冰是什么样的?
凉、硬
透明
鼓出来了
同学们一定做了认真地观察,你能说一说你冻的那块冰是什么样的吗?
有的同学观察到,隔着冰还能看到物体,所以冰是透明的。
有同学说,我发现冰摸上去凉凉的,很硬。
有同学说,我放入冰箱的水是一满杯,现在结冰了,冰变大了,鼓出来了。
聚焦:水是怎样变成冰的?
在哪些方面会有变化?
水
(液体状态)
冰
同学们的发现还真不少,但是,水变成冰的过程你注意到了吗?你觉得水变成冰在哪些方面会有变化?
1.温度的变化
2.结冰位置的变化
3.体积的变化
聚焦:水是怎样变成冰的?
在哪些方面会有变化?
有的同学说,在温度方面会有变化,
有的同学说,结冰的位置会有变化。
有的同学说,水结冰会有体积的变化。
如果我们现在再冻一块冰,我们就可以从温度的变化、结冰位置的变化和体积的变化这几方面进行观察。
探索1:温度的变化
0℃
-10℃
温度下降到多少摄氏度水结冰?
你觉得在温度方面会有怎样的变化?有得同学说,温度一直下降就会结冰,那温度下降到多少摄氏度水就结冰了呢?
有的同学说,我冻的冰是水的温度下降到0℃结成的,因为我把它放到了冰箱的冷冻室里,那里面的温度在0℃以下。
有的同学说,我觉得,我冻的冰是水的温度下降到-10℃结成,因为冰箱的冷冻室里很冷,温度在0℃以下
看样子关于水结冰的温度,大家都不太确定。如果要想看到温度的变化,我们应该怎么做呢?
探索1:利用温度计观察
相信同学们都想到了,观察温度我们可以借助温度计进行测量,要重点观察温度计液柱的变化。
探索2:观察结冰的位置
哪里的水先结冰?哪里的水后结冰?
上面的水先结冰,下面的水后结冰。
下面的水先结冰,上面的水后结冰。
挨着容器壁的水先结冰,中间的水后结冰。
要观察结冰位置的变化,我们应该怎么做呢?
我们可以把水放到冰箱的冷冻室里,每隔一段时间,如:五分钟,或者半小时,打开冰箱,进行一次观察。
1.放入冰箱冷冻室。
2.每隔一段时间进行一次观察。
探索2:观察结冰的位置
如果要观察结冰位置的变化,我们应该怎么做呢?
有的同学说,我们可以把水放到冰箱的冷冻室里,每隔一段时间,如:五分钟,或者半小时,打开冰箱,进行一次观察。
探索2:观察结冰的位置
有的同学说,观察时我们可以摸一摸、捏一捏。
探索2:观察结冰的位置
也有同学说,可以提前放入线绳,借助线绳来帮我们观察。
探索3:体积的变化
鼓出来了
刚才我们观察自己课前冻的那块冰时,有的同学观察到放入冰箱的一满杯水,结冰成后,体积变大了,鼓出来了。你是否也想看到了这个现象,如果没看到,我们怎么做就可以看到了呢?
做标记
探索3:体积的变化
结冰后
超过标记,说明体积变大;
没有变化,说明体积没变。
有同学说,我们怎样做可以观察到体积的变化呢?
我们可以先在水面做一个标记,然后再放到冰箱里,等水结成冰后看看是不是超过了做的标记,如果超过了标记,就说明水结冰后体积变大了,如果没有变化,就说明水结冰体积不会变大。
1.温度的变化
3.体积的变化
2.结冰位置的变化
利用温度计观察
怎样看到水结冰的变化过程?
隔一段时间观察一次
做标记 看变化
我们来梳理一下我们刚才的想法:
通过温度的变化、水结冰位置的变化和体积的变化三个方面观察水结冰的过程,温度方面我们可以利用温度计观察,结冰位置的变化,我们可以每隔一段时间打开冰箱进行观察一次,体积的变化,我们可以通过做标记,看变化。
观察:水结冰的过程
现在你们知道怎样看到水结冰的变化过程了吗?赶快拿出你准备的一个容器,可以是饮料瓶、酸奶盒,或者一些制作的小模具,倒入一些清水,再冻一块冰吧!记得做好标记,每隔一段时间进行一次观察。
结冰前的水
无色
无味
透明
会流动
没有固定形状
液体
同学们已经把做好标记的水放到冰箱里面了,为了更好地观察水结冰的过程,我们先记录下水在放入冰箱前是什么样的。
水在放入冰箱前是无色、透明、无味的,会流动,没有固定形状,液体。
观察:水结冰的过程
我们知道,水结冰需要比较长的时间,才能看到变化。课前老师也进行了多