内容正文:
人与自我
五年级
这是怎么了?
碘盐与健康
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碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。青少年,尤其是女性,因为体内合成的甲状腺激素多,所以对于碘的需求量就更多一些,几乎是成年人的2倍。如果长期碘摄入不足,就容易患甲状腺肿,俗称“粗脖子病”。
人体为什么会缺碘?
1土壤中缺碘。
2本地种植的植物也缺碘。
3吃了本地农作物,牲畜肉的人也会缺碘。
4吃了本地植物的牲畜也缺碘。
碘缺乏有哪些危害?
(1)碘缺乏最大的危害是不同程度的
智力损害,严重者造成呆、傻等疾病。
(2)碘缺乏可引起地方性甲状腺肿,
俗称粗脖子病。
(3)孕妇缺碘可导致胎儿死亡、畸形、
聋哑或流产、早产。
(4)成人体力和劳动能力下降,儿童
生长、发育受到影响。
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事例:我国上世纪曾出现的“傻子村”。
我国曾有许多严重缺碘的“傻子村”。在上世纪
80年代,黑龙江省桦树县苏家店乡集贤村就是一个。
缺碘曾给这里带来了极大的痛苦:村里人生活贫困,
青年文化水平极低,整个村庄选不出一位合格的会计
和拖拉机手,征兵体检没有合格的。人们常用“一代
肿(甲肿)、二代傻(克汀病)、三代四代断根芽(无生育
能力)”的民谣来形容“傻子村”。实施食盐加碘为主的
补碘措施后,“傻子村”发生了很大变化:学生的学习
成绩迅速提高;第一次有青年通过了参军体检;村里
有能人办起了工厂;农业生产总值大幅度提高;外村
姑娘开始愿意嫁到村里来;没有新的克汀病病人出现。
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碘缺乏对儿童青少年有什么危害?
儿童青少年对碘缺乏比较敏感,
突出表现是甲状腺肿大。碘缺乏会
对儿童青少年生长发育特别是智力
发育造成损害。受碘缺乏危害儿童
的智商要比正常儿童平均智商低
10~15个百分点。
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一个患碘缺乏病的小孩连吃饭都要妈妈喂。
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